Anda sedang mencari ide resep gulai jengkol beras gonseng yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai jengkol beras gonseng yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Gulai jengkol ini cocok sekali Anda coba membuatnya dirumah. masakan ini berbahan dasar utama jengkol yang dipadukan dengan bumbu yang khas sehingga menghasilkan citarasa yang lezat cocok sekali disantap dengan nasi hangat dijamin deh bakal ketagihan. Lihat juga resep Gulai Jengkol Beras Gonseng enak lainnya. PECINTA MAKANAN NUSANTARA Kali ini kita makan gulai jengkol sama daun singkok ( pucuak paranci ) Makanan khas padang Gulai khas padang Gulai khas minang.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai jengkol beras gonseng, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan gulai jengkol beras gonseng enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah gulai jengkol beras gonseng yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Gulai Jengkol Beras Gonseng menggunakan 20 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Gulai Jengkol Beras Gonseng:
- Sediakan 1/2 kg jengkol tua
- Ambil 2 bungkus santan bubuk
- Siapkan 20 buah cabe merah
- Gunakan 10 buah cabe rawit
- Ambil 5 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Sediakan 3 biji kemiri
- Siapkan Segenggam beras
- Siapkan 1 batang serai
- Siapkan Seruas lengkuas
- Siapkan Seruas jahe
- Gunakan Secukupnya garam
- Gunakan 3 buah bunga lawang
- Ambil 1 sdm kunyit bubuk
- Gunakan 1/2 sdt merica bubuk
- Ambil 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Ambil 5 lembar daun jeruk
- Siapkan 1/2 sdm gula pasir
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Gunakan 2 gelas air
Selain daging sapi dan ayam, jengkol juga bisa diolah menjadi gulai khas Padang. Menu ini bisa jadi alternatif buat kamu yang gak suka atau sedang menghindari makan daging. Yaelaah. kebayang ngga sih nyamil jengkol ? Gulai jengkol daun singkong. foto: Instagram/@gulamerahasli.
Cara menyiapkan Gulai Jengkol Beras Gonseng:
- Buka jengkol. Cuci bersih. Dan rebus jengkol dg 1 lembar daun jeruk sampai mendidih. Buang air rebusan, ganti dg air baru dan rebus kembali tambahkan garam,1 lembar daun salam,1 lembar daun jeruk. Tiriskan jengkol dan tumbuk jengkol.
- Gonseng beras dg api kecil sampai berwarna coklat. Giling cabe merah, cabe rawit,bawang merah & putih,kemiri dan beras gonseng.
- Tumis bumbu hingga wangi, masukkan santan,air,daun salam,daun jeruk,lengkuas,jahe,serai.daun jeruk. Tambahkan kunyit,merica,ketumbar bubuk.
- Masukkan jengkol & bunga lawang. Tambahkan gula dan garam. Aduk rata.Tes rasa. Masak hingga kuah mengental dan menyusut.
Sementara itu, ginseng Korea memiliki nama ilmiah Panax ginseng. Beras bisa membantu menghilangkan bau jengkol. Hanya perlu mengambil segenggam beras kemudian kunyah sampai halus. Disertai Tips Cara Membuat Bumbu Gulai Daun Singkong Khas Daerah Yang Legit, Enak dan Lezat Kuahnya. Bisa Ditambah Dengan Telur Rebus, Telur Ceplok, Teri, Tetelan Daging Ataupun.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan gulai jengkol beras gonseng yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
