Sedang mencari ide resep jaje laklak yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal jaje laklak yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
KOMPAS.com - Jaje laklak adalah jajanan tradisional khas Bali yang sering dijual di pasar tradisional atau pasar senggol di Bali. Jaje laklak mirip dengan serabi di Jawa, tetapi memiliki perbedaan bahan. Jaje Laklak adalah cemilan tradisional khas Bali Jaje Laklak harganya murah Jaje Laklak mudah dibawa kemana saja.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari jaje laklak, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan jaje laklak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan jaje laklak sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Jaje Laklak memakai 14 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Jaje Laklak:
- Gunakan 250 gr tepung beras
- Siapkan 200 ml air panas
- Sediakan 300 ml santan panas(1/2 butir kelapa)
- Sediakan 1 sdt ragi intan
- Sediakan 1 sdt garam
- Ambil Secukupnya pasta pandan
- Sediakan Saus gula merah👇
- Ambil 200 gr gula merah
- Gunakan 150 ml air
- Sediakan 1 helai pandan
- Ambil Bahan taburan 👇
- Ambil 75 gr kelapa parut
- Gunakan Secukupnya garam
- Siapkan 1 helai pandan
Di setiap acara Kuningan dan Galungan kami selalu membuat kue sederhana ini. Laklak is Balinese traditional little pancake with grated coconut and melted palm sugar. Jajanan Laklak hampir mirip dengan kue serabi yang ada di Pulau Jawa. Jaje adalah bahasa Bali yang berarti kue atau jajanan. Ücretsiz Sohbet Ve Muhabbet edebileceğiniz En Doğru Sohbet Sitesi Laklak.net Sohbet odalarına Hoş Geldiniz hemen Sohbete Başlamak Bay bayan Arkadaşlarla sohbet.
Langkah-langkah menyiapkan Jaje Laklak:
- Letakan tepung beras dalam wadah lalu tuang air panas sedikit demi sedikit sambil diaduk rata
- Panaskan santan sambil diaduk agar santan tidak pecah lalu tuang sedikit demi sedikit ke adonan tadi sambil diaduk hingga licin(hentikan penambahan santan bila di rasakan sudah cukup) Lalu tambahkan ragi & garam aduk hingga tercampur rata lalu tutup dengan tutup panci & diamkan 1/2 jam
- Sambil menunggu adonan mengembang. Kita buat saus gulanya. Rebus semua bahan saus hingga mendidih
- Dalam wadah aduk kelapa parut dengan garam beri daun pandan lalu kukus selama 10 menit
- Setelah adonan mengembang. Panaskan wajan lalu oles tipis dengan minyak sayur(hanya olesan pertama aja agar tidak lengket) lalu tuang 1 sendok sayur adonan kemudian kecilkan api biarkan hingga pori+porinya ke luar banyak lalu tutup agar cepat matang. NB:setiap kali mau memasukan adonan besarkan kembali api lalu kecilkan kembali api agar kue tidak cepat gosong
- Lakukan hingga adonan habis.Tata jaje laklak dalam piring lalu taburi dengan kelapa parut & siram dengan saus gula merah 😘😋
- Alhamdulillah resep aku juara pertama @GenkGadoGado menyambut #TahunBaruSaka1942 dengan tema masakan Bali dengan juri tamu mba Giacinta Permana
A favourite sweet treat for Balinese of all ages is jaje laklak - disks of rice flour cooked in an open-air cast-iron pan and redolent of coconut. One of the best places to get them is at this. Find and follow posts tagged laklak on Tumblr. I dedicate this song to all the filipino's out there…. Jaje Laklak is a Balinese delicacy made from rice flour.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Jaje Laklak yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
