Sedang mencari inspirasi resep gulai rebung asam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai rebung asam yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai rebung asam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan gulai rebung asam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Gulai rebung asam merupakan masakan khas nusantara, banyak yang menyebut makanan satu ini berasal dari Bengkulu. tetapi ada juga yang menyebutnya berasal dari kota Padang. menurut saya. Sayur rebung asam rasa masam ini adalah masakan khas Bengkulu Kito. Biasanya campuran sayur atau gulai rebung asam ini adalah ikan laut, udang, dan seafood lainnya kalau suka.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah gulai rebung asam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Gulai rebung asam menggunakan 10 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Gulai rebung asam:
- Siapkan 1 ons rebung asam (peras buang air asamnya)
- Ambil 1/2 kg ikan sarden (bisa ganti dg ikan lain, tongkol, nila dll)
- Sediakan 3 gelas santan
- Siapkan 1 batang sereh
- Gunakan bumbu halus
- Gunakan 11 buah cabe merah
- Sediakan 1 siung bawang putih n 4 siung bawang merah
- Ambil 1 ruas laos / lengkuas
- Siapkan 1 ruas kecil kunyit dan pedas padi
- Ambil garam dan penyedap rasa
Di sini ada cara membuat yang jelas dan mudah diikuti. Sebagian dari Anda mungkin mengernyit begitu mendengar kata "rebung". Gulai rebung asam merupakan makanan khas Bengkulu, yang bahan dasar rebung bambu muda. Kuliner tradisional yang kaya akan kandungan gizi dan serat.
Cara membuat Gulai rebung asam:
- Masukan santan dan bumbu halus, masak sampai mendidih. Aduk2 jangan sampai santannya pecah
- Jika santannya sudah matang sempurna (ada timbul minyak) masukan rebung asam dan ikan sarden. Masak sampai matang
- Masukan garam dan penyedap rasa. Selesai 🤗
Resep gulai ayam rebung bisa dipraktikkan untuk menyajikan menu istimewa di akhir pekan. Rebung, tunas muda dari akar bambu, terkenal memiliki aroma pesing. Tahukah anda Resep Gulai Ikan? gulai termasuk makanan orang riau jika anda ingin mencoba Pada kesempatan kali ini saya akan membahas resep gulai ikan. Merdeka.com - Gulai termasuk jenis makanan berkuah yang populer di Indonesia. Makanan yang masih bersaudara dengan kari ini biasanya dibuat dengan bumbu santan dan rempah-rempah.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Gulai rebung asam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
