Anda sedang mencari ide resep ayam goreng padang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng padang yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ngga berasa udah hari Sabtu 😄 waktunya ngeluarin tabungan resep sekalian mau ikut setor #BelanjaIdeDiPasarCookpad Belanja daging ayam sama telur ayam 😙 Ini recook. Resep Ayam Goreng - Untuk mengolah makanan berbahankan ayam memang ada banyak sekali caranya, bahkan karena di Indonesia terkenal akan rempat-rempah yang sangat kaya maka ayam itu. Resep Ayam Goreng Padang enak dan mudah untuk dibuat.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng padang, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam goreng padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam goreng padang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Goreng Padang menggunakan 13 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Goreng Padang:
- Sediakan 1/2 kg ayam (potong)
- Ambil Secukupnya air, garam dan kaldu bubuk
- Ambil Sedikit gula (opsional)
- Sediakan Bumbu halus/ungkep ayam
- Sediakan 50-70 gr lengkuas
- Sediakan 2 ruas jari jahe
- Siapkan 1 ruas jari kunyit
- Ambil 4 biji cengkeh
- Sediakan 1 biji bunga lawang
- Ambil 1/2 batang kayu manis
- Ambil 1 sdm ketumbar kasar
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Ambil 3 batang serai (ambil putihnya saja)
Jenis ayam gorengnya saja sudah banyak sekali, belum lagi setiap restoran punya kekhasan tersendiri — salah satunya tertuang dalam resep ayam goreng lengkuas Padang yang akan kubagikan hari ini. Tekstur Ayam Gorengnya seperti Ayam Pop khas masakan Padang, basah dan lengket. Ini harus disantap bersama saus kacang yang gurih, acar timun, dan acar bawang merah yang khas. Salah satu resep masakan Indonesia Ayam Goreng Crispy Saos Padang memiliki perpaduan cita rasa yang lezat.
Langkah-langkah membuat Ayam Goreng Padang:
- Siapkan bahan dan haluskan. Saya memisahkan antara lengkuas dengan bumbu lain. Tapi di resep asli juga bisa dihaluskan menjadi satu yaa
- Ungkep ayam dengan bumbu halus. Tambahkan parutan lengkuas (saya pakai chopper). Aduk menjadi satu.
- Tambahkan seasoning secukupnya garam, sedikit gula (opsional), kaldu bubuk/penyedap. Tuangkan sedikit saja air. Koreksi rasa. Ungkep ayam hingga bumbu meresap/asat dan ayam matang.
- Pisahkan antara ayam dan bumbu. Lalu goreng terpisah antara ayam dan bumbu. Goreng ayam dengan api sedang dan bumbu dengan api kecil hingga kecoklatan.
- Tiriskan. (TIPS dari penulis resep asli: setelah menggoreng bumbu, tiriskan dengan dialasi tissue, dan tekan-tekan supaya minyak cepat turun dan terserap ke tissue).
- Sajikan.
Renyahnya ayam crispy digoreng menggunakan Kobe SuperCrispy dan disiram dengan. Ayam Kampung Super banyak dibudidayakan oleh masyarakat Kota Padang karena memiliki masa panen yang relatif lebih cepat. ayam goreng renyah bisa anda membuat dirumah agar keluarga anda bisa mencicipi, Simak yuk, seperti apa resep Resep dan Cara Membuat Ayam Goreng Renyah yang Empuk, Lezat dan Enak. Ayam goreng Nusantara adalah hidangan Asia Tenggara yang merupakan ayam yang digoreng dalam minyak goreng. Obat ayam bangkok tidak sama dengan obat untuk ayam lainnya. Kiosk Kami menyediakan menu Ayam cheese Leleh&Ayam goreng.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam goreng padang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
