Anda sedang mencari ide resep tempe goreng sambal matah yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tempe goreng sambal matah yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Assalamu'alaikum wr.wb Berbagi resep bikin sambal matah Simak vidionya sampai selesai ya. Cara membuat atau memasak masakan ini cukup mudah kok! Kita tentu mengetahui bahwa tempe merupakan salah satu jenis.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tempe goreng sambal matah, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan tempe goreng sambal matah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan tempe goreng sambal matah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tempe Goreng Sambal Matah memakai 8 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Tempe Goreng Sambal Matah:
- Siapkan 1/2 papan tempe
- Siapkan secukupnya garam
- Sediakan 4 batang sereh ambil putih nya
- Ambil 3 buah jeruk kunci atau jeruk limau
- Ambil 5 buah cabai keriting
- Siapkan 1/2 sdt kaldu jamur
- Ambil 1 1/2 sdt gula pasir
- Gunakan secukupnya Minyak panas
Dalam bahasa Bali, 'matah' berarti mentah. Terkenal dengan rasa pedas segarnya, sambal matah ini bisa menyulap ayam goreng menjadi lebih spesial! Tapi sebelum membuat sambal matah, aku. Untuk kreasi sambal matah ini merupakan perpaduan antara sambal matah bali dengan ayam goreng.
Cara menyiapkan Tempe Goreng Sambal Matah:
- Potong dadu tempe, rendam dengan air garam, kemudian goreng hingga kecoklatan
- Iris bawang merah, cabai, sereh, daun jeruk, kemudian tambahkan perasan air jeruk kunci atau jeruk limau
- Tambahkan kaldu bubuk dan gula, remas-remas sampai tercampur merata (jangan lupa tangan dipakaikan sarung plastik ya!)
- Tuangkan minyak panas pada campuran sambal matah
- Campurkan sambal matah pada tempe. Hidangkan
Cara mengolahnya juga tidak jauh beda dengan resep sambel matah authentic. Kreasi ini sering dijumpai di daerah Jogjakarta dan jawa tengah. Inilah kreasi resep dan cara membuat sambel. Sambal matah menjadi salah satu komponen dalam sajian ini. Terakhir masukan minyak goreng dan aduk rata, setelah itu.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Tempe Goreng Sambal Matah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
