Anda sedang mencari ide resep tempe goreng sambal matah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tempe goreng sambal matah yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Assalamu'alaikum wr.wb Berbagi resep bikin sambal matah Simak vidionya sampai selesai ya. Cara membuat atau memasak masakan ini cukup mudah kok! Kita tentu mengetahui bahwa tempe merupakan salah satu jenis.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tempe goreng sambal matah, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan tempe goreng sambal matah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan tempe goreng sambal matah sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Tempe Goreng Sambal Matah menggunakan 9 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Tempe Goreng Sambal Matah:
- Siapkan 5 buah cabai rawit setan
- Sediakan 2 siung bawang merah
- Sediakan 1 siung bawang putih
- Ambil 1 ruas serai (skip)
- Gunakan 1 lembar daun jeruk
- Siapkan 1/2 buah terasi
- Sediakan Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya minyak panas
- Ambil 1 buah jeruk nipis
Dalam bahasa Bali, 'matah' berarti mentah. Terkenal dengan rasa pedas segarnya, sambal matah ini bisa menyulap ayam goreng menjadi lebih spesial! Tapi sebelum membuat sambal matah, aku. Untuk kreasi sambal matah ini merupakan perpaduan antara sambal matah bali dengan ayam goreng.
Cara menyiapkan Tempe Goreng Sambal Matah:
- Iris tipis cabai rawit (boleh ditambah atau dikurangi, sesuai selera), iris tipis bawang merah, bawang putih, serai dan daun jeruk
- Bakar 1/2 buah terasi
- Panaskan minyak goreng, haluskan terasi dan garam, kemudian masukkan ke dalam wadah yang berisi irisan cabai dan teman² nya tadi
- Siram bahan sambal menggunakan minyak goreng panas, 2 sdm atau sesuai selera. Kemudian tambahkan perasan jeruk nipis
- Sambal matah siap dinikmati dengan lauk dan nasi 😊
Cara mengolahnya juga tidak jauh beda dengan resep sambel matah authentic. Kreasi ini sering dijumpai di daerah Jogjakarta dan jawa tengah. Inilah kreasi resep dan cara membuat sambel. Sambal matah menjadi salah satu komponen dalam sajian ini. Terakhir masukan minyak goreng dan aduk rata, setelah itu.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Tempe Goreng Sambal Matah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
