Anda sedang mencari ide resep pepes nasi "ayam kemangi" yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes nasi "ayam kemangi" yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pepes nasi "ayam kemangi", mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan pepes nasi "ayam kemangi" enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Resep pepes ayam kemangi ini wajib dicoba. Rasanya gurih, enak,kaya akan rasa, bumbunya meresap. Aroma kemangi dan daun pisang dicampur dengan bumbu rempah.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat pepes nasi "ayam kemangi" yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Pepes Nasi "Ayam Kemangi" memakai 22 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Pepes Nasi "Ayam Kemangi":
- Gunakan 200 gr daging ayam,potong dadu
- Sediakan 400 gr nasi putih
- Ambil 2 lembar daun salam
- Sediakan 3 lembar daun jeruk,buang batangnya
- Sediakan 2 buah serai,memarkan
- Siapkan 1/2 ruas lengkuas,memarkan
- Sediakan 3 buah cabe merah,iris serong
- Sediakan 2 batang daun bawang,iris tipis
- Ambil 2 sdt garam
- Siapkan 1 sdt kaldu bubuk
- Siapkan 1/2 sdt gula pasir
- Sediakan 1/2 sdt merica bubuk
- Gunakan 1 butir telur,kocok lepas
- Sediakan 1 genggam daun kemangi
- Sediakan Aluminium foil,untuk membungkus
- Gunakan Minyak goreng,untuk menumis
- Ambil Bumbu halus :
- Ambil 6 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Gunakan 2 buah kemiri
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Sediakan 1/2 ruas jahe
Pada kesempatan ini resepkuerenyah akan mengulas lengkap mengenai resep. Untuk isian ayam, cuci bersih ayam, dan rebus dengan kaldu bubuk ayam serta air secukupnya hingga matang, kemudian dinginkan, suwir-suwir Kemudian tata daun pisang, nasi liwet serta tambahkan kemangi kemudian tambahkan suwiran ayam, tembahkan lagi kemangi di atas ayam dan dapat pula. Seperti contoh pepes ikan, pepes tahu, pepes kemangi, pepes jamur dan masih banyak lainnya. Buat teman-teman yang ingin mencobanya di rumah, cara membuat pepes ayam ini sederhana.
Langkah-langkah menyiapkan Pepes Nasi "Ayam Kemangi":
- Blender bumbu halus lalu tumis dan tambahkan daun salam,daun jeruk,serai dan lengkuas,masak hingga harum
- Masukkan ayam,aduk hingga berubah warna,tambahkan garam,gula,kaldu jamur dan merica,masak hingga matang
- Masukkan cabe merah dan nasi,aduk hingga rata lalu matikan api,tunggu hingga uap panas hilang
- Masukkan kocokan telur pada nasi,aduk rata.Tambahkan daun bawang dan kemangi,aduk rata
- Cetak nasi pada mangkok kecil,lalu bungkus dengan aluminium foil dan sisihkan
- Panaskan kukusan,kukus nasi selama 30 menit dan sajikan
Bahkan kita bisa mengkreasikannya dengan membuat resep nasi pepes bakar yang tidak kalah lezatnya. Nasi Bakar Ayam Suwir Kemangi (Recook). semasa pandemi ini, saya mulai membiasakan membekali pak suami yg WFO makan siang supaya mengurangi beliau keluar kantor dan bertemu banyak orang. Dua minggu pertama berjalan lancar membuat bekalnya. Ayam pedas memang sudah menjadi salah satu makan yang paling hits dikalangan masyakat, kalangan muda hingga Kemangi adalah terna kecil yang daunnya biasa disantap sebagai lalapan yang di sandingkan dengan sambal. Nasi bakar ayam kemangi adalah salah satu inovasi masakan Nusantara yang sangat terkenal di seluruh Indonesia terutama di pulau Jawa.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Pepes Nasi "Ayam Kemangi" yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
