Lagi mencari inspirasi resep gulai kepala kakap yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai kepala kakap yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Meski hanya 'kepala ikan' namun ada kenikmatan tersendiri saat menyantap sajian yang satu ini. Resep dengan petunjuk video: Gulai Kepala Ikan, salah satu menu andalan di Rumah Makan Padang dengan rasa bumbu yang khas dan cocok untuk teman nasi panasmu! Masakan dari kepala ikan tersebut adalah gulai kepala ikan kakap dengan cita rasa sedap Sajikan masakan sedap dari kepala ikan kakap ini dalam hidangan menu meja makan keluarga tercinta.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai kepala kakap, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan gulai kepala kakap yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat gulai kepala kakap yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Gulai kepala kakap memakai 22 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Gulai kepala kakap:
- Siapkan 1 ekor kepala kakap ukuran besar,belah 4
- Sediakan 1 butir jeruk nipis
- Ambil Bumbu halus
- Gunakan 10 siung bawang putih
- Siapkan 10 siung bawang merah
- Ambil 1 ruas kunyit
- Gunakan 1 ruas jahe
- Siapkan 6 butir kemiri
- Sediakan Rempah yg digunakan adalah
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 1/2 lembar daun kunyit yg lebar,simpulkan
- Ambil 1 batang serai,geprek
- Ambil 3 butir asam kandis
- Ambil 2 butir kapulaga
- Ambil 1 sdt lada bubuk
- Siapkan 2 buah tomat hijau
- Siapkan Secukupnya cabe rawit utuh
- Gunakan 1 sdt garam
- Ambil 1 bungkus kaldu ayam bubuk
- Siapkan 1 sdt gula pasir
- Siapkan 600 ml santan kental
- Sediakan 1 sdt air jeruk nipis atau cuka apel (optional)
Menu ini biasa kita temukan di. Masukkan kepala ikan kakap yang sebelumnya sudah diolesi dengan jeruk nipis. Angkat dan sajikan gulai kepala ikan kakap. Dari Wikibuku bahasa Indonesia, sumber buku teks bebas.
Cara membuat Gulai kepala kakap:
- Lumuri ikan kakap dengan air jeruk nipis,biarkan 5 menit,cuci dengan air mengalir sampai bersih,sisihkan
- Blender semua bumbu halus,sebaiknya memang diblender,kecuali jika kamu mau ngulek bumbunya sampai benar benar halus agar kuah nya bagus
- Tumis bumbu halus dengan rempah daun hingga matang.gunakan api kecil dan pastikan benar benar matang ya
- Tuangi santan,bumbui dengan gula,garam dan kaldu bubuk.jangan membumbui ketika ikan sudah masuk karena akan membuat ikan hancur karena diaduk aduk,masukkan air jeruk nipis,cicipi rasa
- Jika sudah mendidih,masukkan ikan,tomat dan cabe utuh,didihkan dengan api sedang cenderung kecil hingga ikan matang
- Sajikan dengan pelengkap lain
- Mudah bukan?
Tumis bumbu halus bersama bumbu lainnya sampai harum. Cara membuat gulai kepala ikan kakap khas Padang Gulai Kepala Ikan Kakap - Siapa tak kenal gulai satu ini? Ketika anda masuk ke warung padang pasti anda akan melihat gulai ikan kepala kakap yang sangat menggoda selera. Gulai ikan kakap adalah salah satu masakan khas pesisir Minang yang diidolakan oleh banyak orang Indonesia. Menariknya, yang paling sering jadi incaran adalah gulai kepala ikan kakap..memasak gulai kepala kakap khas Padang yang benar benar nikmat - Jika anda masuk ke rumah makan padang akan anda jumpai gulai kepala kakap, walaupun cuma kepala tapi rasanya jika.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat gulai kepala kakap yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
