Anda sedang mencari ide resep plecing kangkung, tempe mendoan dan ikan pindang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal plecing kangkung, tempe mendoan dan ikan pindang yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari plecing kangkung, tempe mendoan dan ikan pindang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan plecing kangkung, tempe mendoan dan ikan pindang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Plecing kangkung, tempe mendoan dan ikan pindang enak lainnya. Plecing kangkung adalah masakan khas Indonesia yang berasal dari Lombok. Plecing kangkung terdiri dari kangkung yang direbus dan disajikan dalam keadaan dingin dan segar dengan sambal tomat, yang dibuat dari Cabai rawit, garam, terasi dan tomat.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah plecing kangkung, tempe mendoan dan ikan pindang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Plecing kangkung, tempe mendoan dan ikan pindang memakai 16 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Plecing kangkung, tempe mendoan dan ikan pindang:
- Ambil Bahan dan Bumbu Plecing Kangkung ::
- Gunakan 2 ikat kangkung, siangi, cuci
- Siapkan 5 butir bawang merah
- Siapkan 15 buah cabai rawit merah
- Siapkan 1/2 sdt terasi bakar
- Gunakan 2 sdt gula merah
- Ambil 2 sdt air asam jawa
- Ambil Garam
- Ambil Bahan dan Bumbu Tempe Mendoan ::
- Sediakan 1 papan tempe ukuran kecil
- Ambil Secukupnya tepung tempe goreng kobe
- Ambil Secukupnya tepung terigu
- Siapkan Sedikit kaldu bubuk
- Ambil 1 batang daun bawang, iris halus
- Ambil Secukupnya air
- Gunakan 3 ekor ikan pindang
Plecing kangkung made from blanched kangkung leaf (Ipomoea aquatica) served cold with plecing sambal, made from ground red chili pepper, shallots, garlic, burned bird's eye chili, candlenut, kaffir lime. Plecing kangkung is an Indonesian spicy water spinach dish made from Lombok island. Plecing kangkung made from blanched kangkung leaf (Ipomoea aquatica) served cold with plecing sambal, made from ground red chili pepper, shallots, garlic, burned bird's eye chili, candlenut, kaffir lime. Plecing kangkung made from blanched kangkung leaf (Ipomoea aquatica) served cold with plecing sambal, made from ground red chili pepper, shallots, garlic, burned bird's eye chili, candlenut, kaffir lime, burned shrimp paste, a pinch Tempe mendoan.
Cara menyiapkan Plecing kangkung, tempe mendoan dan ikan pindang:
- Cara membuat plecing kangkung :: rebus kangkung di air mendidih. Tiriskan. Bakar bawang merah dan cabe rawit merah di atas kompor. Ulek bawang merah, cabe rawit merah, terasi, gula merah, garam. Lalu tambahkan air asam jawa. Aduk rata.
- Cara membuat tempe mendoan :: potong tempe tipis, sisihkan. Taruh dalam wadah tepung terigu, tepung tempe goreng kobe, daun bawang, kaldu bubuk. Tambahkan air secukupnya. Aduk rata. Masukkan tempe ke adonan tepung, kemudian goreng di minyak panas dengan api sedang. Angkat bila sudah kuning kecoklatan. Noted : perbandingan tepungnya 1:1
- Ikan pindang :: cuci bersih ikan, rendam dengan air panas kurleb 10 menit. Tiriskan, lalu goreng hingga matang.
Olahan kangkung #IndonesiaBanget yang sangat terkenal di seantero Nusantara. Resep endeus khas Lombok/Bali ini sehat loh, karena kangkungnya direbus, bukan ditumis. Siraman bumbu plecingnya bikin siapa pun yang memakannya pengen nambah lagi dan lagi. Kangkung rebus dengan sambal plecing pedas menggugah selera. Taruh kangkung rebus di atas wadah saji, tuang sambal di atasnya, taburi kacang goreng dan kelapa sangrai.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Plecing kangkung, tempe mendoan dan ikan pindang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
