Lagi mencari inspirasi resep toge goreng khas bogor yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal toge goreng khas bogor yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari toge goreng khas bogor, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan toge goreng khas bogor enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Dikenal sebagai toge goreng legendaris di Bogor, toge goreng Hj Omah menyajikan menu toge goreng yang menggoyang lidah. Makanan khas Bogor ini terbuat dari taoge rebus yang dicampur mie dan kuah yang terbuat dari oncom merah, tauco dan kecap manis. Rasa gurih manis toge goreng ini.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah toge goreng khas bogor yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Toge Goreng khas Bogor menggunakan 14 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Toge Goreng khas Bogor:
- Siapkan 1 bungkus mie kuning basah
- Siapkan 2 papan oncom
- Siapkan 2 bungkus besar tauco
- Siapkan 1 genggam Toge
- Gunakan Kucai secukupnya (bisa skip)
- Siapkan 3 batang daun bawang
- Siapkan 1 sdt gula pasir
- Ambil Ketupat
- Gunakan Bumbu yg dihaluskan
- Gunakan 7 Bawang merah
- Ambil 7 Bawang putih
- Sediakan 5 buah cabe kriting
- Gunakan 1 sdt garam
- Gunakan Penyedap secukup (jika suka)
Mungkin karena bumbu gorengnya tersebut kemudian orang-orang Bogor menyebutnya "toge goreng", meskipun bukan togenya yang digoreng. Video cara sederhana dan mudah masak sendiri Tauge Goreng Bogor yang ueeenak. Resep Toge Goreng Khas Bogor Sederhana Spesial Asli Enak. Masakan sayur tauge goreng ini biasanya ditambahkan bumbu tauco pada bahan Katanya toge goreng paling enak dan terkenal yaitu buatan Ibu Hj.
Cara menyiapkan Toge Goreng khas Bogor:
- Siapkan semua bahan. Rendam mie, selama 30 menit dan juga rendam toge sebentar saja. Ooh yaa pakai air mendidih yaa.. Hancurkan oncom. Rajang daun bawang dan tomat. Haluskan bumbu.
- Tumis bumbu yang dihaluskan hingga harum. Masukkan daun bawang dan tomat juga tauco. Kemudian masukkan oncom yang sudah dihancurkan. Tambahkan air. Aduk hingga rata dan biarkan matang…. waktu masak, dah ngecess…. soale juga kondisi lapar krn baru pulang kerja…. hehehehe
- Tambahkan kecap juga garam dan penyedap. Tambahkan gula pasir atau gula jawa sedikit. Koreksi rasa. Matikan api. Tiriskan mie. Tata ketupat kemudian mie dan juga tahu goreng. Otomatis paling atas toge yg sudah di rendam air mendidih tadi. Guyur dengan tumisan oncom. Bubuhin sedikit kecap dan bawang goreng.. Toge goreng siap di sajikan
Omah yang dulu di depan PLN kota Bogor, lalu toge goreng Pak Abung, Pak. Rasanya yang pedas dan gurih, dengan siraman bumbu tauco asli dan tauge yang segar, ditambah kerupuk mie sebagai toppingnya, dijamin siapapun yang. Misalnya seperti toge goreng khas Bogor, Bandung, Betawi atau Jakarta, toge tauco (geco) Cianjur dan beberapa daerah lainnya yang tentunya dengan ciri khas variasi penyajiannya masing-masing. Toge Goreng khas Bogor [image source ]. Siapa sangka kelezatan resep turun temurun Toge Goreng Ibu Omah juga mencuri hati dan selera orang nomor satu di Indonesia.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat toge goreng khas bogor yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
