Anda sedang mencari inspirasi resep 189. rendang daging resep asli bukit tinggi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal 189. rendang daging resep asli bukit tinggi yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 189. rendang daging resep asli bukit tinggi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan 189. rendang daging resep asli bukit tinggi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Siapa yang tak suka dengan masakan nusantara yang satu ini? Dibawah ini kami hadirkan resep rendang daging lengkap asli Minang seperti resep rendang daging sederhana, resep rendang daging sapi, resep rendang ayam dan resep rendang kering yang bisa. Cara membuat rendang padang asli minang rupanya bisa dilakukan sendiri di rumah.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat 189. rendang daging resep asli bukit tinggi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat 189. Rendang Daging Resep Asli Bukit Tinggi menggunakan 31 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan 189. Rendang Daging Resep Asli Bukit Tinggi:
- Ambil ✅ Bahan Utama
- Ambil 2 kg Daging Sapi
- Sediakan 3 lt Santan Kelapa dari 3 buah kelapa (santan kental & encer)
- Ambil ✅ Bumbu Halus Basah
- Gunakan 500 gr Cabai Merah Ketiting
- Siapkan 50 gr Cabai Rawit Domba
- Gunakan 100 gr Cabai Merah Besar
- Siapkan 300 gr Bawang Merah
- Ambil 150 gr Bawang Putih
- Gunakan 3 cm Kunyit
- Siapkan 5 cm Jahe
- Sediakan 5 cm lengkuas
- Sediakan 1 sdt Jinten
- Sediakan 6 butir Kapulaga
- Siapkan 2 buah Kembang Lawang
- Siapkan 1 sdt Ketumbar
- Gunakan 1 sdt Lada Butir
- Siapkan ✅ Bumbu Halus Kering
- Siapkan 1 sdm Bumbu Kambing, beli jadi
- Ambil ✅ Bumbu Cemplung
- Ambil 3 Lembar Daun Kunyit, iris halus (wajib)
- Sediakan 5 lembar Daun Jeruk (diremas)
- Siapkan 3 lembar Daun Salam (diremas)
- Sediakan 2 batang Serai (geprek)
- Sediakan 3 cm Lengkuas (geprek)
- Sediakan 1 batang besar Kayu Manis
- Gunakan ✅ Bahan Lainnya
- Siapkan 2 sdm penuh Kelapa Sangrai (yg sudah dihaluskan)
- Gunakan 2-3 sdm Garam
- Sediakan 1 sdt Gula Pasir
- Siapkan 10 sdm minyak Goreng
Resep Rendang Daging - Rendang menjadi salah satu makanan favorit masyarakat Indonesia. Masakan asal Padang, Sumatera Barat ini selalu menjadi menu andalan yang seringkali ditemukan di rumah makan khas Padang. Masakan ini digemari karena citarasanya yang unik dan khas. Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia.
Cara menyiapkan 189. Rendang Daging Resep Asli Bukit Tinggi:
- Persiapkan bahan² yang akan digunakan.
- Buat serundeng kelapa : kelapa parut disangrai sampai coklat lalu di blender.
- Cuci bersih daun kunyit, lalu iris halus.
- Haluskan bumbu halus basah: Masukkan ke dalam blender semua bumbu halus basah. Beri sedikit air agar blender bisa mutar. Blender bumbu² hingga halus.
- Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus dan bumbu cemplung.
- Masukan santan, garam, kelapa sangrai, gula pasir, penyedap rasa. Masak hingga keluar minyaknya.
- Masukan daging, aduk rata. Sedekali harus diaduk. Masak hingga daging empuk. Note : Kalau pakai daging yg mudah empuk, masak daging bersamaan dengan menumis bumbu halus. Agar daging tidak hancur karena proses memasak yg lama.
- Nah kalau sudah jadi seperti ini, daging sudah mulai matang, santan dan bumbu sudah mengental (orang minang bilang "kalau sudah jadi KALIO") bisa dikoreksi rasanya dan mengaduk lebih sering khawatir gosong. Note: Kalau sudah jadi kalio dan daging belum empuk bisa ditambahkan air. Masak terus hingga daging empuk.
- Masak terus hingga daging empuk dan mengering. Rendang siap disajikan. Note: Untuk kekeringan rendang silakan menyesuaikan dengan selera yaaa.
- Alhamdulillah resep ini dapat bonus e book.. simpen sini ah biar jd kenang²an.
Daging penuh balutan bumbu khas dengan citarasa menyerap sempurna dan tekstur empuk memang sulit untuk dilupakan. Apalagi untuk disantap hanya sesekali saja. Lihat juga resep Rendang Daging Resep Asli Bukittinggi enak lainnya. Resep turun temurun yang gak ribet. Biasanya masak dalam porsi besar jadi kalau mau makan tinggal dipanasin, semakin sering dipanasin semakin enaaak.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan 189. rendang daging resep asli bukit tinggi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
