Sedang mencari ide resep terong balado (resep asli minang) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal terong balado (resep asli minang) yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari terong balado (resep asli minang), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan terong balado (resep asli minang) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Indonesian side dish Terong Balado, resep, asli, Indonesia, step-by-step. Lihat juga resep Terong Balado enak lainnya. Jika kamu lapar namun tak punya banyak waktu untuk memasak, makanan satu ini sangat pas dibuat karena bahan-bahannya yang simple dan juga cara pembuatannya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat terong balado (resep asli minang) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Terong Balado (Resep Asli Minang) memakai 10 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Terong Balado (Resep Asli Minang):
- Sediakan 3 Buah Terong Ungu
- Siapkan 2 Lembar Daun Jeruk
- Ambil 1/2 Potong Terasi ABC (dibakar)
- Ambil secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Kaldu bubuk
- Gunakan secukupnya Gula pasir
- Siapkan Minyak goreng
- Sediakan ● Bumbu Halus
- Sediakan 8 Siung Bawang Merah
- Ambil 8 Buah Cabe Keriting
Angkat sambal terong lalu sajikan bersama nasi hangat. Yummy, resep terong balado yang lezat ini memang bisa jadi penyelamat akhir bulan ya. Resep cara membuat terong balado, salah satu menu yang hampir selalu ada di warteg. Memiliki rasa yang enak, juga nutrisi yang sehat untuk tubuh.
Langkah-langkah menyiapkan Terong Balado (Resep Asli Minang):
- Cuci bersih terong, kemudian di goreng.
- Siapkan bumbu halus, digiling atau diblender tpi jangan halus-halus banget..
- Panaskan minyak goreng diwajan, masukan terasi yg sudah dibakar, kemudian haluskan dengan spatula di dalam wajan, masukan bumbu halus dan daun jeruk, Tumis hingga wangi.
- Masukan terong yang sudah digoreng tadi, aduk rata kemudian masukan garam dan kaldu bubuk serta sedikit gula pasir.
- Koreksi rasa, angkat dan sajikan..
Resep cara membuat terong balado, hasilnya persis seperti yang ada di warteg. Jika sudah matang sebaiknya segera dikonsumsi ya, sebab cukup. Terong balado pun beragam olahananya seperti terong balado sederhana, terong balado teri dan balado pedas. Berbagai olahan, apakah dibakar atau dengan dimasak dengan menggunakan sambal, terong sangat lezat untuk dinikmati. Terong balado paling enak dimakan dengan nasi putih hangat.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan terong balado (resep asli minang) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
