Anda sedang mencari inspirasi resep lontong gulai paku (pakis) khas padang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal lontong gulai paku (pakis) khas padang yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lontong gulai paku (pakis) khas padang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan lontong gulai paku (pakis) khas padang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Sate Padang merupakan makanan khas Padang yang banyak ditemukan di pinggir jalan dengan irisan ketupat saat menyajikannya. Gulai ini terbuat dari bahan tumbuhan paku sayur atau biasa disebut dengan pakis. Tanaman ini banyak dijumpai di tempat yang lembab dan liar meskipun sudah banyak.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah lontong gulai paku (pakis) khas padang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Lontong Gulai Paku (Pakis) Khas Padang memakai 18 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Lontong Gulai Paku (Pakis) Khas Padang:
- Sediakan 1 ikat pakis
- Gunakan 4 butir telor ayam sdh direbus
- Gunakan 900 ml santan
- Siapkan secukupnya Garam dan kaldu bubuk
- Siapkan 3 bh asam kandis
- Ambil 1 batang serai
- Siapkan 2 lmbr daun salam
- Gunakan Bumbu Halus
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 15 rawit hijau
- Gunakan 1 ruas jahe
- Siapkan 2 ruas lengkuas
- Gunakan 1 ruas jari kunyit
- Siapkan 2 butir kemiri
- Gunakan Pelengkap
- Siapkan Lontong
- Sediakan Bawang goreng
Gulai ini menggunakan bahan berupa daun pakis yang kemudian dimasak dalam saus kelapa dengan bumbu lengkuas, cabe, dan jahe. Gulai paku ini sangat cocok buat kamu yang. Resep cara membuat gulai pakis paling enak. Gulai Pakis Padang - Bagaimana cara memasak pakis dengan bumbu gulai Garam secukupnya.
Cara menyiapkan Lontong Gulai Paku (Pakis) Khas Padang:
- Haluskan bumbu
- Dalam wajan campur bumbu dgn santan aduk rata lalu cemplungkan daun salam daun jeruk daun kunyit dan serai
- Nyalakan api lalu masak santan sampai mendidih dan tambahkan garam dan kaldu bubuk setelah mendidih masukkan telor, aduk aduk lagi
- Masukkan pakis masak sampai pakis layu koreksi rasa klo rasa udah pas matikan kompor siap dihidangkan
Cara Membuat Resep Masakan Gulai Paku (Pakis) Khas Padang Bagaimana Cara Membuat Lontong Sayur Betawi Yang Paling Enak? Gulai paku juga dikenal dengan nama gulai pakis. Gulai paku adalah hidangan klasik Indonesia yang lezat dan memiliki cita rasa yang unik. Bahan makanan khas Padang ini adalah daun pakis yang dimasak dalam saus kelapa yang dibumbui dengan cabai, lengkuas, dan jahe. LONTONG - Beras pera ( beras solok Udah pada persiapan kue² yah pasti nya Kali ini aku share Resep Lontong Gulai Sayur Asli.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat lontong gulai paku (pakis) khas padang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
