Sedang mencari inspirasi resep dory crispy sambal matah kecombrang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal dory crispy sambal matah kecombrang yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari dory crispy sambal matah kecombrang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan dory crispy sambal matah kecombrang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Episode masak kali ini yzmalicious sharing cara membuat Dory Crispy Sambal Matah! Disantap bareng nasi putih/nasi merah/nasi liwet/nasi. Ikan Dori Krispi Sambal Matah : Cara memasak ikan Dori yang sudah difilet tanpa duri.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat dory crispy sambal matah kecombrang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Dory Crispy Sambal Matah Kecombrang menggunakan 15 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Dory Crispy Sambal Matah Kecombrang:
- Gunakan 1 fillet ikan dory
- Ambil Secukupnya tepung serba guna (saya pakai merk Kobe)
- Gunakan Secukupnya tepung roti (saya pakai merk Mama Suka)
- Siapkan 1 butir telur
- Siapkan 1 siung bawang putih, cincang (bisa pakai bawang putih bubuk)
- Gunakan Secukupnya air asam jawa atau bisa pakai jeruk nipis
- Sediakan 8 siung bawang merah, iris
- Ambil 5 buah cabai keriting, iris
- Siapkan 5 buah cabai rawit, iris
- Sediakan 2 batang serai ambil bagian putihnya, iris
- Siapkan 1 sdt terasi bakar (bisa diskip)
- Siapkan 2 buah jeruk limau
- Gunakan Secukupnya kecombrang
- Sediakan Secukupnya garam dan merica
- Gunakan Minyak goreng
Sambal matah kecombrang dikombinasikan dengan ikan goreng akan terasa lebih nikmat ( foto: cookpad). GenPI.co - Sambal matah menjadi salah satu makanan pelengkap yang Tak hanya menguatkan cita rasa makanan, kecombrang juga mengandung antioksidan yang bagus untuk tubuh. Make this delicious and famous sambal matah from the island of Bali that goes perfectly with your meat or seafood dishes. This is one of the star ingredients in sambal matah, so it's important to use fresh ones.
Langkah-langkah menyiapkan Dory Crispy Sambal Matah Kecombrang:
- Cuci fillet dori, beri air asam jawa/ jeruk nipis, diamkan beberapa saat. Kemudian cuci ulang sampai bersih.
- Lumuri dory dengan bawang putih cincang, garam dan merica secukupnya. Diamkan 5 menit.
- Ambil tisu, tekan-tekan tisu pada fillet dory untuk meresap air, lalu potong fillet sesuai selera. Sisihkan.
- Kocok lepas telur
- Baluri potongan fillet dengan tepung serbaguna, celupkan pada telur, lalu balurkan fillet pada tepung roti. Agak ditekan supaya tepung menempel.
- Simpan fillet pada freezer selama 30 menit.
- Goreng fillet dory dengan minyak yang banyak (deep fried) hingga kecoklatan, api kecil.
- Cara membuat sambal matah: campurkan irisan bawang merah, serai dan kecombrang. Tambahkan garam secukupnya dan terasi bakar, remas-remas. Lalu tambahkan irisan cabai. Beri perasan jeruk limau.
- Panaskan minyak, siramkan minyak panas pada campuran sambal matah. Aduk hingga tercampur. Koreksi rasa.
- Tata dory crispy pada piring, siram dengan sambal matah. Siap dinikmati.
They are available in the refrigerated sections in Asian store. Yuuukk Order Sambal Matah Kecombrang Bali MamaDeYuuukk Order Sambal Matah Kecombrang Bali MamaDe. Kecombrang (opsional, orang Bali biasa menambahkan ini), ambil bagian bunga dan batang yang muda, iris halus. Resep Sambal Matah Bali Kecombrang Honje Pedas Sederhana Spesial Asli Enak Banget. Sambal matah khas bali ini adalah jenis sambel mentah dadakan yang enak terbuat dari bahan dan bumbu bali rasanya pedas namanya juga sambal dari bahan cabai rawit merah boleh campur cabai.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Dory Crispy Sambal Matah Kecombrang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
