Lagi mencari ide resep perkedel kentang khas minang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal perkedel kentang khas minang yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari perkedel kentang khas minang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan perkedel kentang khas minang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Perkedel muncul karena adanya pengaruh dari Belanda ketika zaman kolonial. Terdapat makanan khas belanda yang bernama 'frikadel', yang terbuat dari daging yang dilumatkan lalu dibentuk pipih. Dari nama itulah muncul sajian dengan sebutan 'perkedel' yang kita kenal sekarang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan perkedel kentang khas minang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Perkedel Kentang Khas Minang memakai 13 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Perkedel Kentang Khas Minang:
- Gunakan 5 buah kentang ukuran besar
- Sediakan 1 batang seledri, iris tipis (Saya pakai daun bawang)
- Ambil 5 siung bawang merah, iris tipis lalu goreng hingga kekuningan
- Sediakan 11/5 tepung maizena (saya skip)
- Sediakan Secukupnya kaldu ayam bubuk
- Siapkan Secukupnya garam
- Sediakan secukupnya MSG (saya skip)
- Sediakan 1 butir telur
- Siapkan Secukupnya minyak goreng untuk menggoreng
- Ambil Bumbu yang dihaluskan :
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Siapkan 1/4 biji pala
- Siapkan 1 sdt merica bubuk
Resep perkedel kentang sendiri cukup mudah untuk dipraktekkan di rumah. Selain buah kentang, kentang juga bisa menjadi bahan dasar untuk membuat perkedel. Kedua makanan ini adalah lauk yang cocok untuk menemani makan siang atau malam Anda dengan sayur sop atapun sayur lainnya. Resep perkedel kentang - Kentang merupakan salah satu sumber karbohidrat pengganti nasi yang cukup populer di Indonesia.
Cara membuat Perkedel Kentang Khas Minang:
- Kupas kentang, cuci lalu potong kotak kemudian goreng hingga matang, siapkan bumbu yang sudah dihaluskan, lalu haluskan kentang yang sudah digoreng.
- Campur ketang yang sudah dihaluskan dengan bumbu halus tadi, lalu tambahkan garam dan kaldu bubuk, aduk rata, lalu beri potongan daun bawang dan bawang merah yang tadi sudah digoreng (bawang goreng), aduk rata dan cicipi, ditahap ini diresep asli ditambahkan tepung maizena dan kuning telur. saya tidak pakai kuning telur diadonan karena untuk pelapis saya pakai full putih plus kuningnya.
- Bentuk perkedel sesuai selera, panaskan minyak goreng secukupnya, sebelum perkedel digoreng, celupkan dulu perkedel kedalam kocokkan telur yang sudah diberi sejumput garam kemudian goreng hingga kecoklatan, angkat lalu sajikan.
Kentang goreng misalnya, atau keripik kentang. Tapi, ada makanan yang khas Indonesia tapi diolah dari kentang, namanya perkedel kentang. Resep Perkedel Kentang - Banyak sekali sayur-sayuran yang memiliki kandungan karbohidrat yang tinggi. Mungkin bagi sebagian orang berpikir bahwa perkedel kentang adalah makanan khas Indonesia. Namun pada kenyataannya perkedel kentang merupakan makanan yang berasal dari.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Perkedel Kentang Khas Minang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
