Sedang mencari ide resep pangek padeh ayam khas padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pangek padeh ayam khas padang yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Pangek Masin enak lainnya. Makanan Khas Daerah : Rendang Padang, Lepat ketan, Gulai Pangek, Paniaram, Daging Asam Padeh, Ayam bakar Padang,dendeng balado Perguruan Tinggi Negeri dan Swasta : Universitas Sultan Ageng Tirtayasa,Universitas Islam Negeri (UIN) Makanan Khas Daerah : Bubur Ayam Banten. Bicara tentang makanan khas Padang pasti kalian suka.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pangek padeh ayam khas padang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan pangek padeh ayam khas padang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah pangek padeh ayam khas padang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Pangek Padeh Ayam Khas Padang memakai 14 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Pangek Padeh Ayam Khas Padang:
- Ambil 1/2 ekor ayam, potong menjadi 6 bagian
- Gunakan 1 lembar daun salam
- Sediakan 2 buah asam kandis
- Gunakan 1 sachet kaldu instant
- Ambil 750 ml air
- Ambil secukupnya minyak goreng
- Ambil Bumbu yang dihaluskan:
- Gunakan 100 gr cabe merah keriting
- Ambil 5 buah bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Siapkan 2 butir kemiri
- Sediakan 2 cm jahe
- Ambil 1 cm lengkuas
- Ambil secukupnya garam
Kuliti ayam, kemudian lumuri ayam tanpa kulit ini dengan air. Ayam utuh yang direbus dalam air kelapa, digoreng sampai garing dan disantap dengan sambel. Selain kerupuk pink sebagai pelengkap, lontong padang juga memiliki ciri khas pada bagian isinya berupa nangka muda dan kuah santan yang kental seperti gulai. Selain nasi padang yang sudah terkenal, ada juga makanan khas Sumatera Barat lain bernama sate padang yang Ayam pop adalah masakan khas Sumatera Barat yang dibuat dengan ayam kampung, lengkuas, bawang merah, bawang putih, daun salam, garam, dan jeruk nipis.
Langkah-langkah menyiapkan Pangek Padeh Ayam Khas Padang:
- Cuci bersih ayam kemudian tiriskan dan sisihkan.
- Tumis bumbu yang dihaluskan tadi beserta dengan daun salam hingga harum. Kemudian masukkan ayam, air dan kaldu instant. Aduk rata.
- Masak hingga semuanya matang dan kuah mengental. Angkat.
- Tata di atas piring saji dan sajikan bersama dengan nasi hangat.
Makanan khas Padang menjadi salah satu kuliner yang sudah tersohor di seluruh penjuru Nama makanan khas Padang ini berasal dari tempat asalnya. Sate padang adalah sate khas dari Pangek ikan adalah makanan khas Padang yang berasal dari Solok yang berbahan dasar utama ikan gabus. Makanan Khas Daerah : Tarian Tradisional : Tari Joged Lambak, Pedang Jenawi, Tari Pembubung, Tari Sinar, Tari Lenggang Melayu, Tari Zapin Sekampung Tarian Tradisional : Tari Balean Dadas, Tari Tambun & Bungai, Tari Giring-giring, Tari Kumbang Padang, Tari Kenyak, Tari Baksa Kambang. Resep PANGEK PADEH IKAN TONGKOL khas Dapur Uni ET. Resep rendang ayam kampung ala uni cheche
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat pangek padeh ayam khas padang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
