Lagi mencari ide resep 18.sate lilit khas bali yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal 18.sate lilit khas bali yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 18.sate lilit khas bali, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan 18.sate lilit khas bali yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Hai guys hari ini share resep Sate Lilit khad Bali nih, Sate Lilit adalah sebuah varian sate asal Bali Sate ini terbuat daridaging babi, ayam, ikan, sapi. Sate lilit merupakan makanan khas Bali yang diolah menggunakan bahan daging, daging yang sering digunakan adalah daging babi, ikan, ayam, sapi dan kura-kura. Daging tersebut akan dihaluskan dan dicampur dengan parutan kelapa, santan, jeruk nipis, bawang merah dan merica.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah 18.sate lilit khas bali yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat 18.Sate lilit khas bali memakai 16 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan 18.Sate lilit khas bali:
- Ambil 250 gr daging ayam dada
- Sediakan 3 sendok kelapa parut
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Ambil 1 lembar daun jeruk
- Sediakan 15 bh batang serai
- Gunakan Bumbu dihaluskan
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Sediakan 2 cm kunyit
- Sediakan 1 cm jahe
- Gunakan 1 cm laos
- Sediakan 1 butir kemiri
- Ambil 5 buah cabe merah besar
- Sediakan 5 buah cabe rawit merah
- Gunakan 1 bh terasi di bakar
- Ambil 1 iris gula merah
Jadi bahan dasar sate ini aman dr kolestrol ya moms😃 apalagi tusuk yg unik dr batang serai membuat aroma wangi yg menggugah selera. Ya, sate ala Bali yang satu ini memiliki bahan dasar daging ikan yang dicampur dengan parutan kelapa, aneka bumbu dan rempah, lalu dililitkan ke tusukan bambu tipis untuk kemudian dibakar hingga matang. Jika tak ada tusukan bambu, anda bisa menggantinya dengan batang serai, yang juga akan. Tempat kuliner sate lilit Bali yang halal dan enak.
Cara menyiapkan 18.Sate lilit khas bali:
- Haluskan daging ayam dgn blender, sisihkan
- Haluskan bumbu halus dgn blender, tumis sebentar masukkan daun salam, jeruk, aduk2 smpai harum
- Masukkan bumbu ke dalam daging ayam yg sudah di haluskan tdi, campur kelapa parut, aduk smp tercampur rata tambahkan 1sdm garam, 1sdt gula, 1sdt kaldu, koreksi rasa
- Jika rasa sudah pas, ambil batang serai lilitkan dan kepal kan adonan daging tadi menyerupai sate (saya baluri telapak tangan dgn tepung sagu agar tdk lengket) lakukan smp semua adonan habis
- Siapkan teflon atau papan grill atau panggangan, panaskan lalu panggang (sebaiknya di olesi minyak sedikit) bolak balik smpai berwarna kecoklatan dan matang, sate lilit hangat siap disajikan bersama sambal matah dan nasi hangat, sedaaaap "happy cook"
Seperti pada umumnya, bahwa wisatawan muslim selalu ingin berusaha menemukan tempat makan halal di Bali yang bebas dari olahan daging babi. Sering kali sate lilit Bali dijadikan sebagai rekomendasi tepat untuk mengisi perut kosong setelah. Sate lilit dibumbui base genep, bumbu dasar yang menjadi bumbu utama di hampir makanan khas Bali. Bumbu ini juga sebagai bumbu dasar sajian Baca juga: Resep Sayur Urap, Sajian Pelengkap Nasi Bali. Bagi yang tetinggalan jangan khawatir, ini resep sate lilit dan base genep ala Arosa Hotel.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat 18.sate lilit khas bali yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
