Lagi mencari inspirasi resep gulai touco khas minang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai touco khas minang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Gulai tambusu merupakan salah satu kuliner nusantara yang berasala dari Sumatera Barat. Bahan dasar gulai tambusu ini adalah usus sapi yang dilumuri saus yang pedas Dari pada Anda penasaran, yuk langsung saja simak Resep Masakan Gulai Tambusu Spesial Khas Minang dibawah ini ! Resep gulai kikil sapi yang lumer di mulut
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai touco khas minang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan gulai touco khas minang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan gulai touco khas minang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Gulai Touco Khas Minang menggunakan 21 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Gulai Touco Khas Minang:
- Ambil Bahan yang dihaluskan
- Gunakan 10 siung bawang merah
- Ambil 6 siung bawang putih
- Siapkan 2 ruas jahe
- Siapkan 2 ruas lengkuas
- Sediakan Bahan yang diiris halus
- Ambil 1/2 kg buncis
- Gunakan 30 bh cabe hijau (1 genggam tangan)
- Ambil 750 ml santan
- Sediakan 1/2 bungkus tempe (potong dadu lalu digoreng)
- Sediakan 1 papan pete / sckpnya (penambah aroma)
- Gunakan 2 sdm touco
- Ambil 2 sdt garam
- Siapkan Gula sckpnya
- Siapkan Bahan tambahan untuk menumis
- Siapkan 10 siung bawang merah (iris tipis)
- Gunakan 3 lbr daun salam
- Sediakan 3 lbr daun jeruk
- Gunakan 1 lbr daun kunyit
- Ambil 1 btg serai
- Ambil secukupnya Minyak
Kuliner Minang ini juga bisa kamu buat sendiri dirumah dengan acuan resep berikut ini. Kalau anda pergi ke RM Padang, gulai tunjang pasti sudah tak asing lagi. Tunjang merupakan bagian kaki sapi yang juga biasa disebut dengan kikil. Sajian ini bercitarasa gurih dan pedas, dengan kuah santan yang kental.
Langkah-langkah membuat Gulai Touco Khas Minang:
- Tumis bawang iris dengan minyak, setelah wangi masukkan bahan yang sudah dihaluskan hingga wangi. Lalu masukkan daun daun dan serai.
- Masukkan cabe hijau, masak hingga layu. Lalu masukkan santan.
- Masukkan tempe yang sudah digoreng, aduk-aduk, dan tunggu hingga santan mendidih. Masukkan pete, dan buncis
- Masukkan touco, garam, gula
- Koreksi rasa, sajikan dengan bumbu pelengkap, bawang goreng, kerupuk merah, dan kerupuk kulit.
Warna sajian ini cukup bervariasi, mulai dari kuning pekat hingga oranye. Coba deh buat gulai tahu khas Minang. Cukup menggunakan tahu mentah dan kunci kelezatannya ada di santan berpadu dengan bumbu Dijamin cara buat gulai tahu khas Minang ini sangat mudah. Yuk, intip fakta seputar gulai khas dari kuliner Minang yang satu ini! Sumatera Barat dikenal dengan sajian kulinernya yang memanjakan lidah.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan gulai touco khas minang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
