Lagi mencari inspirasi resep pepes telur ikan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pepes telur ikan yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes telur ikan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan pepes telur ikan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Telur ikan yang punya citarasa gurih sekaligus unik ini akan semakin sedap bila diolah jadi pepes. Bumbu pepes memadukan aneka bumbu dan rempah aromatik yang bisa 'menutup' amis dari telur. Lauk pepes ikan ini sangat mudah dibuat di rumah.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan pepes telur ikan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Pepes telur ikan memakai 12 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Pepes telur ikan:
- Gunakan 700 gr telur ikan (apa saja)
- Gunakan 10 helai daun salam
- Sediakan 3 batang sereh (potong menjadi 10)
- Ambil Daun kemangi secukupnya(boleh pake. Boleh tidak)
- Siapkan Daun pisang
- Sediakan Daun jeruk (kalo suka)
- Sediakan Bumbu haluskan
- Siapkan 1 sdm Ketumbar
- Gunakan 3 buah kunyit
- Ambil 8 siung Bawang putih
- Siapkan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Penyedap
Tuang sereh, bawang putih, bawang merah, lengkuas dan kemiri ke dalam cobekan lalu ulek halus dan masak hingga beraroma sedap. Tambahkan serutan wortel tadi bersama dengan telur yang sudah dikocok, daun bawang, tepung terigu, ikan tuna dan minyak wijen. Menu khas jepara.pepes telur ikan bakar hemmmm.coba aja. Namanya ibu masiti pemb ikin pepes bakar telor ikan ada telor ikan tengiri ada telor ikan tongkol.
Cara membuat Pepes telur ikan:
- Bersihkan telur ikan sampai bener2 bersih iya bun…
- Siapkan bumbu yg akan di haluskan sampai benar2 halus..
- Bumbu yg sudah d haluskan kemudian di masukan ke dalam telur ikan yg sudah d bersihkan td.. D aduk2 sampai merata
- Siapkan langseng d atas api.sambil menunggu air mendidih kita siapkan daun pisang, salam, sereh, daun kemangi dan lidi/seteeples.kemudian siap di bungkus dengan daun
- Selesai membungkus kemudian masukan dalam dandang yg airnya sudh mendidih.. Kemudian d kukus. Tunggu 30 mnt.angkat dan sajikan..
Cara membuat pepes telur asin, variasi pepes dengan bahan ekonomis. Kamu bisa membuat pepes, sebab sajian satu ini hanya perlu menggabungkan protein, sayuran, dibungkus daun pisang. Anda penikmat Pepes Ikan dan tertarik untuk memasaknya sendiri di rumah? Pepes memang sajian khas Indonesia yang sangat menggoda. Sedapnya ikan berbumbu komplit dengan aroma daun.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat pepes telur ikan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
