Sedang mencari inspirasi resep gulai santan ayam khas sumatera yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai santan ayam khas sumatera yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Halo teman-teman jumpa lagi pada kesempatan kali ini saya akan berbagi resep atau cara masak gulai ayam kampung yang enak. Resep yang saya gunakan adalah resep masakan khas daerah Sumatera yang identik dengan bahan santan kelapa serta rasa pedas gurih. Siapa disini yang sering beli nasi Kuah yang digunakan adalah asam pareh, namun disajikan tanpa santan sedikitpun, sehingga Ayam pop adalah masakan khas Sumatera Barat yang dibuat dengan ayam kampung, lengkuas, bawang.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai santan ayam khas sumatera, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan gulai santan ayam khas sumatera yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah gulai santan ayam khas sumatera yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Gulai Santan Ayam Khas Sumatera menggunakan 9 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Gulai Santan Ayam Khas Sumatera:
- Sediakan 5 potong ayam (sudah diungkep)
- Gunakan 1 sdm munjung bumbu kuning
- Siapkan 1 sdm cabe giling halus
- Siapkan 1 batang sereh
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Ambil 3 Bawang merah, 2 bawang putih (dihaluskan)
- Gunakan 1/2 sdm gula merah
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Sediakan 200 ml santan kental
Kebetulan, menu kali ini adalah Gulai Ayam Kemumu khas Sumatera Barat. Video kali ini kita mau share Resep Gulai Ayam. Makanan khas Sumatera Utara - Sumatera Utara merupakan provinsi yang terdapat banyak kota besar di dalamnya, termasuk Medan yang juga merangkap sebagai ibukota provinsi Sumatera Utara. Penduduk Sumatera Utara mayoritas adalah keturunan Suku Batak, sehingga kebanyakan makanan.
Cara membuat Gulai Santan Ayam Khas Sumatera:
- Tumis bawang merah, bawang putih yang sudah dihaluskan. Tumis hingga wangi
- Masukan bumbu kuning giling dan cabe merah giling. Aduk hingga rata
- Masukkan santan, daun salam dan daun sereh. Aduk-aduk hingga rata
- Masukkan ayam. Aduk-aduk terus hingga santan cukup mengental.
- Angkat dan sajikan.
Resep Gulai Ayam - Jadi makanan gulai ini berbeda dengan makanan kuah lain seperti resep soto ayam. Untuk proses pembuatan gulai ayam tidak begitu susah sama saat kita membuat resep ayam suwir. Mungkin berbeda dengan makanan khas Jawa, tapi untuk gulai ayam padang yang satu ini. Makanan khas sumatera barat yang satu ini menggunakan kuah seperti kuah gulai berwarna merah dan tidak dimasak dengan santan. Nah salah satu makanan khas sumatera barat yang bisa Anda cicipi dan berasal dari olahahan daging adalah asam pandeh daging.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat gulai santan ayam khas sumatera yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
