Lagi mencari inspirasi resep pisang rai yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pisang rai yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Hidangan ini hampir sama dengan pisang ijo, namun pisang rai ini ditabur dengan kelapa parut. Rasa dari pisang rai ini semakin gurih karena diberi kelapa parut dan garam setelah matang. Pisang rai ini berbahan dasar pisang yang dilumuri dengan adonan tepung kemudian direbus hingga mendidih, lalu Nah, bagi Anda yang belum pernah mencicipi Kue Pisang Rai yang Enak Sekali ini.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pisang rai, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan pisang rai enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan pisang rai sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Pisang Rai memakai 13 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Pisang Rai:
- Siapkan 7 buah pisang kepok
- Ambil 5 sdm tepung beras (Rose Brand)
- Sediakan 2 sdm tepung terigu
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Ambil 100 mL air matang
- Sediakan secukupnya Pasta pandan
- Siapkan 1500 mL air (untuk merebus)
- Sediakan Bahan pelapis :
- Gunakan 1/2 butir kelapa (parut dan kukus)
- Siapkan Sejumput garam
- Ambil Bahan kinca :
- Sediakan 150 gr gula merah
- Ambil 50 mL air
Cemilan khas Bali dengan citarasa khas Pulau Dewata. Perpaduan pisang dan kelapanya bikin siapa. Tata pisang rai di piring saji. Taburi dengan sisa kelapa parut dan siramkan perlahan dengan saus Itulah resep mudah membuat pisang rai khas Bali yang lezat.
Cara membuat Pisang Rai:
- Kupas pisang dan sisihkan.
- Campur tepung beras dan terigu, garam. Tambahkan air matang sedikit demi sedikit (lebih baik adonan sedikit kental ya). Jika dirasa cukup kekentalannya, stop penambahan airnya. Tambahkan pasta pandan secukupnya. Aduk rata
- Didihkan air. Masukkan pisang dalam adonan tepung (seperti pisang goreng ya). Masukkan dalam rebusan air mendidih, tunggu sampai mengapung (artinya sudah matang). Angkat dan tiriskan.
- Kukus kelapa parut dan beri sedikit garam. Buat juga kinca gula merah.
- Potong Pisang Rai menjadi 2 atau 3 bagian. Gulingkan dalam parutan kelapa. Tata dalam piring dan kucuri dengan kinca gula merah. Siap dihidangkan 👍👍
Tak perlu lagi jauh-jauh terbang ke. Resep Pisang Rai enak dan mudah untuk dibuat. Nah Anda yang berasal dari Bali atau mungkin sering berkunjung ke Bali, pasti sudah hapal deh dengan makanan yang bernama Pisang Rai. Pisang rai adalah salah satu jajanan pasar khas asal Bali. Pisang rai ini adalah pisang yang dilumuri dengan adonan tepung kemudian direbus hingga mendidih, lalu digulingkan pada kelapa parut.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Pisang Rai yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
