Sedang mencari ide resep ayam betutu bumbu bali yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam betutu bumbu bali yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep Ayam Betutu Khas Bali, Bumbunya Meresap, Empuk, dan Bikin Nagih! Tanpa perlu pergi ke Pulau Dewata, kita bsia membuat Ayam Betetu khas Bali ini. Bumbu bali tak hanya enak untuk memasak telur dan bandeng, namun juga umum untuk ayam.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam betutu bumbu bali, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam betutu bumbu bali enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam betutu bumbu bali yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Betutu Bumbu Bali memakai 25 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Betutu Bumbu Bali:
- Sediakan Bahan :
- Ambil 1 Ekor Ayam Ukuran sedang
- Sediakan 100 gram daun singkong muda yang telah di rebus dan di potong"
- Sediakan Secukupnya minyak sayur untuk menumis
- Gunakan Daun pisang (untuk membungkus ayam)
- Siapkan Bumbu halus :
- Gunakan 7 buah cabe merah keriting
- Sediakan 5 buah cabe rawit (boleh tambah kalau suka pedes)
- Gunakan 5 buah kemiri
- Gunakan 10 buah bawang merah
- Ambil 5 buah bawang putih
- Ambil 1 sdt terasi
- Siapkan 1 sdm ketumbar
- Gunakan 2 batang serai(iris tipis)
- Siapkan 2 sdt merica bulat
- Siapkan 3 cm lengkuas (cincang)
- Sediakan 1 sdt pala bubuk
- Siapkan 3 cm kunyit (cincang)
- Ambil 4 lembar daun jeruk
- Siapkan 3 cm jahe (cincang)
- Siapkan 3 cm kencur (cincang)
- Siapkan 1 sdm garam
- Sediakan 3 sdm gula pasir
- Ambil 1 bungkus penyedap rasa
- Sediakan Air secukupnya untuk merebus
Ayam betutu memang berasal dari bali, lebih lengkapnya berasal dari Gilimanuk. Ayam Betutu Bali, sebuah makanan atau masakan khas Bali populer yang sering dicari wisatawan untuk tujuan wisata kuliner. Memang liburan ke pulau Dewata Bali, menikmati berbagai objek wisata serta sejumlah tempat rekreasi lainnya maka acara jalan-jalan tour anda tersebut tidak bisa. Kemudian ayam suwir pedas manis, ayam suwir saus tiram, ayam suwir bumbu rujak, ayam suwir kecap, ayam gongso dan masih banyak yang lainnya.
Cara membuat Ayam Betutu Bumbu Bali:
- Rebus daun singkong dan beri sedikit garam, rebus sampai daun singkong empuk dan matang. Lalu tiriskan
- Halusnya semua bumbu(saya di blender), lalu tumis sampai matang dan harum.
- Bagi menjadi 2 bagian untuk campuran daun singkong dan ayam. Tumis daun singkong dengan bumbu halus sampai meresap, dan airnya habis (kering)
- Setengah bumbunya lalu lumuri ke ayam bagian luar dan dalam, isi perut ayam dengan daun singkong yg sudah di masak tadi.lalu sematkan dengan tusuk gigi.
- Bungkus ayam dengan beberapa daun pisang. Lalu rapatkan lagi sisi ujungnya dengan tusuk gigi. Lalu kukus ayam selama 60 Menit. Dan setelah selesai kukus lanjut panggang lagi dalam oven sekitar 1 jam. Dengan suhu 180°.
- Setelah matang, angkat. Potong" dan sajikan.. selamat menikmati
Jika artikel cara memasak ayam suwir pedas a la Bali ini bermanfaat, silahkan di share ya Bunda agar teman yang lain ikutan icip-icip. Resep Ayam Betutu, Hidangan Istimewa dari Pulau Dewata. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Belum lengkap liburan ke Bali kalau belum Alasannya banyak. Ayam Betutu memiliki sudah dimarinasi dengan bumbu yang sangat kaya dan melalui dua proses pemasakan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Betutu Bumbu Bali yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
