Anda sedang mencari inspirasi resep gulai daun singkong dan udang khas minang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai daun singkong dan udang khas minang yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai daun singkong dan udang khas minang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan gulai daun singkong dan udang khas minang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Daun singkong merupakan bahan makanan yang gemar dijadikan sebagai santapan bagi orang Padang misalnya dimasak gulai. Udah pernah nyoba daun singkong khas minang belum? Jengkol daun singkong teri dimasukan setelah kuah mendidih.klu dimasukan dari awal, bisa ancur lebur jadi bubur mereka Hadeeeh.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah gulai daun singkong dan udang khas minang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Gulai daun singkong dan udang khas minang memakai 22 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Gulai daun singkong dan udang khas minang:
- Gunakan 2 ikat daun singkong (ambil bagian yang muda aja)
- Gunakan 250 g udang ukuran sedang (boleh dengan kulit atau tanpa kulit)
- Siapkan 1/2 bagian kelapa parut,(santan sekitar 1 liter)
- Siapkan 1 sachet santan kara kecil 65 ml
- Ambil Bumbu halus
- Ambil 15 buah cabe rawit hijau
- Sediakan 8 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 4 buah cabe keriting merah
- Ambil 1 ruas jari kunyit
- Siapkan 1 ruas jari jahe
- Ambil 2 ruas jari lengkuas
- Sediakan 1/2 bagian jeruk nipis
- Siapkan Daun-daun(bumbu lainnya)
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 1 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 lembar daun kunyit
- Ambil 1 batang sereh (geprek)
- Sediakan 1 buah asam kandis
- Siapkan 1/4 bagian jeruk nipis
- Gunakan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya MSG
Tambahkan santan kental dan teruskan masak di atas api sedang sambil sesekali diaduk Hallo Mutia. Cara memasak: - Rebus daun singkong, setelah matang tiriskan, peras, lalu iris dan sisihkan - Tumis irisan bamer, bawang putih, tomat, terasi dan cabai rawit yang diulek sampai harum - Kemudian masukkan udang rebon yang sudah dicuci bersih aduk rata sampai rebon. Siapa bilang masak Gulai Daun Singkong itu susah dan ribet? Hari ini Yuda Bustara akan berbagi resep Gulai Daun Singkong.
Cara menyiapkan Gulai daun singkong dan udang khas minang:
- Lumuri udang yang sudah dibersihkan dengan 1/2 bagian jeruk nipis, diamkan sekitar 5 menit kemudian bilas dengan air
- Masukkan bumbu halus, daun (salam, jeruk, kunyit), sereh, asam kandis.nyalakan api sedang
- Masak dan aduk hingga mendidih, tunggu sekitar 5 menit mendidih, masukkan daun singkong, masak hingga layu dan setengah matang
- Masukan udang, 1/4 bagian jeruk nipis utuh, aduk rata
- Masak hingga udang matang, sekitar 5-10 menit, tambahkan garam dan penyedap secukupnya
- Cek rasa dan kematangan daun singkong dan udang
- Matikan api, siap disajikan
Gulai Singkong, makanan satu ini sudah sangat terkenal terutama para penyuka makanan Minang. BUNTIL Daun Singkong & Daun Pepaya Enak Empuk Resep Emak Resep Sambel Ijo Khas Padang GULAI DAUN SINGKONG TUMBUK DARI MEDAN singkong empuk tidak pahit warnanya tetap hijau dan sehat Resep Sayur Bobor Daun singkong RESEP SAYUR DAUN SINGKONG. Siapa bilang masak Gulai Daun Singkong itu susah dan ribet? Hari ini Yuda Bustara akan berbagi resep Gulai Daun Singkong.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat gulai daun singkong dan udang khas minang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
