Anda sedang mencari ide resep 25. rendang khas padang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal 25. rendang khas padang yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Walaupun rendang banyak disediakan di berbagai restoran Padang di seluruh Indonesia Selain di pusat kota, aneka kuliner khas yang tak kalah lezat juga bisa Anda temukan di daerah-daerah lain di sekitar Kota Padang. Cara membuat rendang padang asli minang rupanya bisa dilakukan sendiri di rumah. Hanya butuh ketekunan, kesabaran dan mengikuti resep rendang padang asli minang di atas, kamu bisa menyajikan rendang padang yang sangat lezat melegenda khas minang untuk keluarga anda.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 25. rendang khas padang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan 25. rendang khas padang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat 25. rendang khas padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan 25. Rendang Khas Padang menggunakan 18 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan 25. Rendang Khas Padang:
- Ambil 1 kg daging has dalam
- Gunakan 1 L santan kental (dari 3 butir kelapa tua)
- Siapkan 2 sdm penuh cabe giling halus
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Ambil 4 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 lembar daun kunyit
- Ambil 2 batang serai, geprek
- Sediakan 1 bh bunga lawang
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar
- Ambil 1/2 bh pala, tumbuk kasar
- Gunakan Secukupnya garam dan gula
- Ambil 500 ml air
- Gunakan Bumbu Halus :
- Sediakan 15 butir bawang merah
- Gunakan 10 siung bawang putih
- Sediakan 1 jempol besar jahe
- Sediakan 1 jempol besar lengkuas
- Gunakan Seujung sendok kunyit halus
Apalagi untuk disantap hanya sesekali saja. Makanan khas Padang yang pertama yang bisa bikin ketagihan dan lidah bergoyang tentu saja rendang. Bahkan hampir di seluruh Indonesia sudah mengenal makanan ini. Rendang padang ini adalah resep turunan dari keluarga saya.
Cara membuat 25. Rendang Khas Padang:
- Potong-potong daging sesuai selera, jangan terlalu tipis.
- Masukkan semua bahan (kecuali gula dan garam), bumbu halus, santan, air dan daging dalam panci wok anti lengket. Aduk rata. Masak dengan api kecil sambil terus diaduk sampai santan mendidih agar tidak pecah.
- Selama santan belum mendidih, harus terus diaduk. Jika sudah mendidih, boleh diaduk sesekali saja. Proses masak berlangsung kurang lebih 4 - 5 jam, sampai santan mengering dan mengeluarkan minyak.
- Tambahkan garam dan gula setelah proses masak hampir selesai saja supaya rasa lebih pas.
Resep Rendang Padang biasanya ditemui di kedai makanan minang, harganya juga terjangkau. Resep cara membuat sate padang, salah satu makanan terbaik khas Indonesia. Ciri khas makanan ini yaitu kuahnya yang kental dan kaya akan rempah, enak sekali dimakan bersama lontong. Karena begitu enaknya, hampir di setiap daerah pasti ada yang dagang makanan ini. Masakan rendang khas Padang ini tetap tidak mati hingga sekarang, bahkan menjadi semakin sangat terkenal dengan menjamurnya warung makan Padang di setiap sudut pada kota di Nusantara.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan 25. rendang khas padang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
