Sedang mencari ide resep batagor ala abang2 yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal batagor ala abang2 yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Batagor gerobak ala abang-abang enak lainnya. Jika batagor pada umumnya dibuat dari ikan tengiri, namun bisa juga dibuat dengan daging ayam yang juga tidak kalah enaknya, terlebih lagi jika. Batagor Bandung terdiri dari adonan bakso ikan tenggiri yang diisi ke dalam tahu dan kulit pangsit.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari batagor ala abang2, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan batagor ala abang2 yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah batagor ala abang2 yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Batagor ala abang2 menggunakan 15 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Batagor ala abang2:
- Sediakan 350 gr tahu
- Gunakan 1 butir telur
- Sediakan 120 gr tepung tapioka / kanji
- Sediakan 45 gr tepung terigu
- Sediakan 4 siung bawang putih (haluskan)
- Siapkan 1 batang daun bawang (iris kecil2)
- Ambil 1/2 sdt merica bubuk
- Siapkan 1 sdt kaldu bubuk
- Sediakan 1 sdt gula pasir
- Ambil 2 sdt Garam
- Siapkan Bahan Pelengkap
- Siapkan Secukupnya bumbu kacang (saya pakai bumbu pecel)
- Sediakan Secukupnya kecap
- Ambil Secukupnya saos / sambal
- Gunakan Secukupnya Timun
Mulai dari kaki lima di pinggir jalan, abang abang yang muter di komplek perumahan bahkan sampai beberapa hotel berbintang pun menyediakan makananan ini. Resep Batagor - Batagor merupakan salah satu makanan khas Sunda yaitu bakso tahu yang digoreng, kemudian disiram dengan saus kacang. Batagor sendiri merupakan makanan yang terpengaruh kuliner China yaitu dim sum shumai. Cara Mudah Membuat Batagor Ala Jajanan Sd.
Cara membuat Batagor ala abang2:
- Haluskan tahu (saya pakai garpu/sendok).
- Masukkan bahan2 lainnya campur jadi satu, aduk rata.
- Panaskan minyak dalam wajan, goreng bahan2 (cetak dg menggunakan sendok) setelah kecoklatan balik, angkat dan tiriskan jika sudah matang.
- Untuk saosnya saya pake bumbu pecel + saos + kecap beri sedikit air hangat aduk rata
- Potong2 batagor, siram dengan bumbu tambahkan mentimun yg diiiris kotak2. Sajikan….
Resep Batagor Pedagang Gerobakan Asli Enak. Batagor biasanya disajikan dengan cara digoreng, lalu disiram dengan bumbu kacang. Banyak penjual menjajakkan batagor ini, mulai dari pedagang Batagor merupakan makanan berbahan dasar tahu yang dilembutkan, kemudian diisi dengan adonan. Isi adonan pada umumnya dari campuran ikan. Baca episode terbaru SARIMIN di LINE WEBTOON, gratis!
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Batagor ala abang2 yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
