Lagi mencari ide resep lele, telur, tahu bumbu bali yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lele, telur, tahu bumbu bali yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Lagi-lagi masakan ini mengingatkan masakan ibu saya. Entah kenapa akhir-akhir ini galau kangen rumah. Terdapat banyak hidangan yang berbahan dasar telur.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lele, telur, tahu bumbu bali, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan lele, telur, tahu bumbu bali yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan lele, telur, tahu bumbu bali sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Lele, Telur, Tahu Bumbu Bali memakai 15 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Lele, Telur, Tahu Bumbu Bali:
- Siapkan 5 ekor lele ukuran sedang
- Sediakan 10 butir telur puyuh
- Gunakan 1 buah Tahu putih
- Siapkan Bumbu halus :
- Ambil 2 siung bawang merah ukuran besar
- Ambil 2 siung bawang putih ukuran besar
- Gunakan 3 cabai merah besar
- Sediakan 5 cabai rawit
- Sediakan 2 buah kemiri
- Siapkan 1 ruas jahe ukuran 1cm lalu geprek
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Sediakan 1 sdm kecap manis
- Siapkan 1 lembar daun jeruk
- Gunakan 250 ml air putih
- Ambil Minyak untuk menggoreng
Membayangkan wangi dan begitu uniknya rasa dari mangut lele bumbu adalah keistimewaan tersendiri. Apalagi ketika menyantapnya saat hangat dan segar. Jangan ditambah air, agar lele tetap krispi. Saya akan memasak lele dengan menggunakan bumbu bali yang terkenal pedas sehingga apabila kita mencicipinya mata kita langsung melotot namun lidah akan terus ketagihan daripada kelamaan ngobrol mending kita langsung praktekan saja, anda juga pasti sudah tidak sabar untuk melihatnya.
Langkah-langkah membuat Lele, Telur, Tahu Bumbu Bali:
- Siapkan bahan-bahannya, cuci bersih lele, tahu, kupas telur puyuh. Potong lele jadi 2 bagian, kepala dan buntut. Potong tahu sesuai selera.
- Uleg bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit, kemiri, dan garam sampai halus.
- Pada bumbu halus, geprek jahe dan daun jeruk untuk mendapatkan aromanya.
- Panaskan minyak goreng lalu goreng telur, tahu, dan lele sampai kering secara bergantian. Sisihkan pada wadah.
- Sisakan minyak sedikit pada wajan, panaskan sebentar, lalu tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum. Kemudian masukkan air putih dan kecap manis lalu tumis kembali.
- Setelah cukup harum, masukkan lele, tahu, dan telur puyuh goreng.
- Aduk-aduk sampai bumbu merata.
- Cek rasa, jika sudah enak, tunggu sebentar sampai volume air tinggal sedikit.
- Angkat dan siap disajikan.
Resep Telur Bumbu Bali enak dan mudah untuk dibuat. Di sini ada cara membuat yang jelas dan mudah diikuti. Cara Membuat Resep Bumbu Bali Daging Ayam Telur atau bumbu merah yang enak, lezat dan nikmat. Tahu Tempe Bumbu Bali ini sangatlah mudah di buat / masak. mungkin anda juga biasanya menyediakan tahu tempe di kulkas . Resep Telur Bumbu Bali - Hintalu masak habang (telur bumbu Bali Banjar) merupakan salah satu kuliner dari Kalimantan Bumbu bali tersebut kemudian dimasak dengan bahan utama lainnya seperti telur, bebek, ayam, daging sapi, maupun ikan seperti ikan bandeng, ikan tongkol, dan ikan gabus.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat lele, telur, tahu bumbu bali yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
