Sedang mencari ide resep batagor kulit ikan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal batagor kulit ikan yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Blender ikan, kemudian tambahkan garam, bawang putih, serta penyedap rasa. Resep simple membuat kulit pangsit kulit siomay kulit lasagna. Manfaat kulit ikan bagus sekali untuk menambah nafsu makan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari batagor kulit ikan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan batagor kulit ikan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat batagor kulit ikan yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Batagor kulit ikan memakai 17 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Batagor kulit ikan:
- Gunakan Kulit ikan dari 1/2kg ikan tenggiri
- Gunakan 1 butir telur uk.besar
- Sediakan 225 gr tepung sagu
- Sediakan 1 sdt bawang putih bubuk
- Sediakan 1 sdt garam
- Ambil 1 sdt kaldu bubuk
- Gunakan 1/2 sdt lada bubuk
- Sediakan Secukupnya kulit pangsit
- Gunakan Bumbu kacang
- Sediakan 150 gr kacang tanah goreng
- Siapkan 3 siung bawang putih goreng
- Gunakan 4 buah cabe merah keriting
- Sediakan 1 bulatan gula jawa
- Siapkan 250 ml air
- Siapkan 3 lembar daun jeruk sobek"
- Gunakan 1/2 sdt garam dan gula pasir
- Siapkan 1/2 sdt kaldu bubuk
Bisnis batagor ikan merupakan salah satu peluang bisnis modal kecil. Buatlah batagor ikan khas Bandung dengan resep yang bermutu sehingga menghasilkan batagor ikan dengan rasa yang enak. resep batagor tanpa ikan tahu,tahu pinggir jalan, ayam, bandung untuk jualan, ikan, kingsley, kuah Resep Batagor. Banyak sekali makanan atau jajanan yang di favoritkan oleh seluruh indonesia. Kependekan dari batagor adalah bakso tahu goreng, dan cara membuat batagor pada dasarnya berupa tahu yang dilembutkan kemudian diisi dengan adonan yang biasanya berbahan dasar ikan.
Cara menyiapkan Batagor kulit ikan:
- Blender kulit ikan dengan sedikit air, setelah halus pindahkan ke wadah dan masukkan telur aduk rata, beri bawang putih bubuk, garam dan kaldu bubuk, aduk rata, lalu masukkan tepung sagu, aduk rata lagi (jangan terlalu lama mengaduknya agar batagor tdk keras), bisa di tes rasanya dengan menggoreng sedikit adonan, jika di rasa kurang pas bisa di tambah garam, gula
- Saya bikin batagornya kecil"jadi kulit pangsit yang kotak itu saya potong jadi 4 lalu beri sedikit adonan, satukan ujung" kulit pangsit lalu langsung di goreng dengan api kecil, goreng sampai kulit pangsit agak kecoklatan (saya ga sempet foto, ini batagornya udah di makanin anak", tinggal dikit..hehe)
- Buat bumbu: blender kacang tanah goreng, bawang putih goreng dan cabe merah goreng sampai halus, lalu tumis dengan sedikit minyak goreng, setelah itu beri air, garam, gula jawa yg sudah di sisir, kaldu bubuj (airnya bisa di sesuaikan kekentalan yang di inginkan) masak sampai kaluar minyaknya, tes rasanya dan angkat
- Sajikan batagor dengan bumbu kacang, kecap dan saus sambal, juga jeruk limo jika suka
Batagor merupakan jajanan khas Bandung yang kini tersebar di berbagai daerah Indonesia. Biasanya, batagor dibuat dengan menggunakan adonan ikan tenggiri yang dimasukkan ke dalam kulit pangsit. Resep batagor (bakso tahu goreng) kuah dan kering jajanan kuliner khas bandung. Salah satu aneka jajanan kuliner yang sangat populer di kota Bandung adalah Batagor. Umumnya batagor menggunakan daging ikan dan udang, namun dengan ayam rasanya pun tak Selain tahu terkadang adonan isi dibungkus dengan kulit pangsit atau kulit siomay dan digoreng.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Batagor kulit ikan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
