Sedang mencari inspirasi resep ikan tongkol campur jengkol khas padang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan tongkol campur jengkol khas padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep Asam Padeh Tongkol Padang Dari Favor Kitchen. Penasaran apa saja bumbu-bumbu masakan Asam Padeh dan bagaimana cara membuat asam padeh ikan tongkol khas Padang yang enak dan lezat? Harga Ikan Tongkol - Ikan tongkol adalah salah satu jenis ikan laut yang banyak dikonsumsi oleh masyarakat Indonesia.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan tongkol campur jengkol khas padang, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ikan tongkol campur jengkol khas padang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ikan tongkol campur jengkol khas padang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ikan tongkol campur jengkol khas Padang memakai 9 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ikan tongkol campur jengkol khas Padang:
- Siapkan 1/4 kg Jengkol
- Sediakan Ikan 2 ekor/6potong
- Siapkan 10 biji Cabe rawit merah
- Sediakan 20 biji cabe merah biasa
- Sediakan 6 Bawang merah
- Sediakan 2 Bawang putih
- Sediakan 1 Tomat
- Gunakan secukupnya Garam dan ajinomoto
- Gunakan Minyak goreng tentunyaaa
Asam padeh merupakan kuliner khas Padang yang digemari oleh banyak orang. Makanan ini kaya akan nutrisi di dalamnya. Nutrisi tersebut berasal dari bahan-bahan yang digunakan mengingat makanan yang satu ini sering disajikan atau dibuat dengan menggunakan bahan ikan tongkol. Jumlah ikan tongkol yang sangat melimpah, membuat harga ikan tongkol sangat terjangkau dibandingkan ikan laut konsumsi lainnya.
Langkah-langkah membuat Ikan tongkol campur jengkol khas Padang:
- Goreng jengkol terlebih dahulu, setelah masak masukan kedalam air, lalu diamkan, kemudian jadikan jengkol geprek
- Goreng ikan tongkol dengan api kecil hingga mateng
- Siapkan sambal lado, blender/ulek cabe rawit, cabe merah, bawang merah, bawang putih, dan tomat bersamaan.
- Jika jengkol sudah selesai di geprek dan ikan tongkol sudah selesai digoreng, masukan cabe yg di siapkan tadi ke wajan dengan apo sedang. Lalu aduk, taburkan garam dan ajinomoto sesuai selera.
- Jika sambel nya sudah mateng. Maka campurkan jengkol geprek dan ikan tongkol bersamaan. Jadii deeeh
- Tuangkan masakan ke piring, selamat menikmatii. Enak dimakan ketika hangat😳
Sisi Badan berwarna putih putih keperakan, dengan adanya bercak bercak khas berwarna gelap. Tanpa sisik, kecuali pada area corslet dan gurat sisi. Gulai pangek masin merupakan gulai ikan khas padang Ikan yang cocok untuk dibuat gulai pangek masin ini adalah ikan tongkol. Gulai Ikan Campur Kacang Panjang - Kali ini kita akan membuat gulai ikan tuna campur kacang panjang khas Padang, pengen. Berbahan dasar dari ikan laut seperti ikan tongkol, ikan sarden atau menggunakan daging sapi, Asam Padeh Jariang sendiri adalah jengkol dalam bahasa minang, Kalio Jariang memiliki kuah yang kental serta bumbu Varian dari es campur ini memang khas dari Sumatera Barat, tak terkecuali Padang.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ikan tongkol campur jengkol khas Padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
