Anda sedang mencari inspirasi resep pencok kacang panjang kemangi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pencok kacang panjang kemangi yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Gara gara sering lihat ig story nya Bu etu sering bikin pencok kacang panjang, jadinya kabita pengen juga😅 enak nya dimakan pakai nasi, kerupuk dan ikan asin 😋enak nya lagi pakai kemangi jadi lebih wangi, tapi. Untuk pencok semuanya mentah.bumbunya; cabe,bawang putih, kencur, terasi bakar,gula jawa, garam, dan untuk pengganti jeruk limau kita gunakan belimbing. Pencok kacang panjang adalah sejenis sambal yang dikombinasikan dengan kacang panjang.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pencok kacang panjang kemangi, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan pencok kacang panjang kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat pencok kacang panjang kemangi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Pencok kacang panjang kemangi memakai 9 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Pencok kacang panjang kemangi:
- Siapkan 1 ikat kacang panjang
- Gunakan 1 ikat daun kemangi
- Gunakan 1 ruas kencur
- Siapkan 1 ruas terasi
- Ambil 3 butir cabe rawit
- Siapkan Gula merah
- Sediakan 1 sendok teh garam
- Sediakan 1/2 sendok teh asam jawa
- Siapkan 1 buah bawang putih
Kacang panjang yang sering kita temukan dalam menu sayuran ini merupakan tanaman asli dari Asia, khususnya Indonesia. Tidak heran ya jika kita dapat dengan mudah menemukan kacang panjang. Tanaman yang tumbuh secara merambat atau melilit ini memiliki kandungan kesehatan yang baik. Benarkah khasiat kacang panjang bisa memperbesar payudara dan dapat mencegah kanker?
Langkah-langkah menyiapkan Pencok kacang panjang kemangi:
- Iris kacang panjang kuarng lebih 1 cm
- Pisahkan danun kemangi dari tangkainya
- Ulek semua bumbu kecuali kacang dan kemangi
- Setelah halus masukin kacang dan kemangi lalu di tumbuk kasar sampai bumbu meresap
- Hidangkan dengan nasi hangat
Kacang panjang memiliki nama latin Vigna unguiculata ssp. Sambal pencok atau sambal kacang panjang ini sangat cocok disantap dengan nasi hangat dan ikan asin. Resep Pencok Kacang Panjang Mentah Khas Sunda, Bandung, Jawa Barat Sederhana Spesial Pedas Asli Enak. Bagi masyarakat Sunda sambal pencok ini kedengarannya sudah familiar karena telah menjadi makanan sehari-hari sebagai pelengkap makan nasi bersama ikan goreng, ayam. Cara Menanam Kacang Panjang Agar Berbuah Lebat - Kacang panjang (Vigna Sinensis L.) merupakah salah satu jenis sayuran yang terbilang banyak peminatnya.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Pencok kacang panjang kemangi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
