Lagi mencari ide resep pepes ikan laut yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes ikan laut yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pepes ikan laut, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan pepes ikan laut enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Resep Pepes Ikan Laut Infoikan.com Sudah tau resep pepes ikan pindang? atau ingin tau bumbu pepes ikan layang? Melimpahnya ikan laut di Indonesia juga berarti variasi jenis ikan laut dan olahan masakannya juga sangat beragam. Ikan teri juga sering ditemukan dalam pepes, botok atau sayur daun singkong.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat pepes ikan laut sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Pepes ikan laut memakai 18 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Pepes ikan laut:
- Sediakan 1 kg ikan laut segar
- Sediakan 5 lbr daun salam potong jadi 2 bagian
- Sediakan 2-3 ikat daun kemangi
- Ambil 3 lipat daun pisang
- Gunakan 20 btg tusukan gigi
- Gunakan sesuai selera garam
- Siapkan optional msg
- Ambil 1 bh jeruk nipis
- Ambil Bumbu Halus :
- Ambil 10 siung bawang merah
- Sediakan 7 siung bawang putih
- Siapkan 2 ruas jari jahe
- Gunakan 2 ruas jari kunyit
- Siapkan 3 btr kemiri
- Sediakan 5 bh cabe besar merah
- Gunakan 10-15 cabe kecil
- Sediakan 5 bh tomat
- Sediakan 1 bks terasi kemasan
Anda penikmat Pepes Ikan dan tertarik untuk memasaknya sendiri di rumah? Pepes memang sajian khas Indonesia yang sangat menggoda. Sedapnya ikan berbumbu komplit dengan aroma daun. Ikan Buntal dikenal sebagai ikan laut yang dapat menggembungkan dirinya ketika dalam Selain diolah menjadi ikan goreng dan ikan bakar, ikan Kacangan ini juga sering diolah menjadi pepes ikan.
Cara menyiapkan Pepes ikan laut:
- Siapkan bahan, bersihkan ikan laun hilangkan sisik dan isi dalamnya potong atau biarkan utuh. perasi dengan jeruk nipis sisihkan
- Blend bumbu hingga halus, tambahkan garam. ambil ikan aduk dengan bumbu, kemudian bersihkan daun potong ujung daun. tata diatas daun; daun salam kemangi bumbu halus, ikan laut, diatas ikan laut tata lagi bumbu kemangi daun salam.bungkus ujung ujungnya disemat pakai tusukan gigi atau semat. lakukan hingga habis. saya kukus dulu agar bumbu meresap, baru dipanggang, tapi bisa juga langsung dipanggang.masak hingga matang.sajikan.
- Note: ikan yang dipakai bisa apa saja jenis ikan laut.agar tidak amis bisa beri perasan air jeruk nipis atau rendam dengan asam, jahe geprek, lengkuas geprek rendam dengan air, jika ingin bumbu meresap atau mau simpan berapa bagian difresher pepes bisa di kukus dulu baru dipanggangg, selamat mencoba salam koki rumahan👩🍳
RESEP PEPES IKAN Ikan bisa pakai apa saja, kita pake tilapia. Resep Pepes Ayam - Menurut Wikipedia, pepes atau pais merupakan ciri khas Jawa (Sunda) dalam mengolah bahan makanan dengan daun pisang untuk membungkus ikan beserta bumbunya. Membayangkan sebungkus pepes ikan saja sudah membuat liur saya menumpuk. Cara membuat pepes ikan mas hanyalah satu dari sekian jenis pepes yang dapat dibuat. Bumbu pepes ini juga sedap digunakan untuk ikan air tawar atau ikan laut favoritmu.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat pepes ikan laut yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
