Jukut Balung Mekuah (ala Masakan Bali)
Jukut Balung Mekuah (ala Masakan Bali)

Anda sedang mencari inspirasi resep jukut balung mekuah (ala masakan bali) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal jukut balung mekuah (ala masakan bali) yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Masakan ini berbahan dasar daging iga sapi yang dipadukan dengan bumbu khas sehingga menghasilkan citarasa yang lezat dan nikmat sekali dijamin bakal menggoyang lidah Anda. Tak perlu basa-basi lagi, yuk langsung saja simak Resep Balung Mekuah Paling Lezat dan Nikmat dibawah ini. Video ini dibuat untuk memberikan informasi cara membuat jukut undis balung ala bali dan melestarikan Budaya makanan khas bali.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari jukut balung mekuah (ala masakan bali), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan jukut balung mekuah (ala masakan bali) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan jukut balung mekuah (ala masakan bali) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Jukut Balung Mekuah (ala Masakan Bali) memakai 21 bahan dan 15 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Jukut Balung Mekuah (ala Masakan Bali):
  1. Ambil 800 gr tulang sedikit berdaging
  2. Siapkan 300 gr daging
  3. Siapkan 300 gr nangka muda/tewel
  4. Ambil 300 gr kacang koro
  5. Siapkan 1 kotak tahu
  6. Gunakan 4 buah cabe besar merah
  7. Siapkan 10 siung bawang merah
  8. Siapkan 5 siung bawang putih
  9. Gunakan Segenggam cabe rawit
  10. Siapkan 5 butir kemiri sangrai
  11. Siapkan 4 batang serai muda
  12. Siapkan 2 cm jahe
  13. Sediakan 3 cm kunyit bakar
  14. Gunakan 2 cm kencur
  15. Ambil 4 cm lengkuas
  16. Sediakan 2 lembar daun salam
  17. Sediakan 5 lembar daun jeruk purut
  18. Gunakan 3 sdm minyak goreng
  19. Gunakan Secukupnya garam, gula dan merica
  20. Sediakan 1/2 panci air
  21. Siapkan Secukupnya bawang merah goreng

Resep Jukut Antungan (Balinese Creamy Long Bean Salad Recipe) Masak "IGA BABI BUMBU BALI RAJANG GENAP" ala BagongTaQur. ►. Resep Masakan dari Daging Sapi: Swedish Meatball, Bakso Ala Swedia. Cara Mudah Mengolah Daging Kambing Agar Empuk.

Langkah-langkah membuat Jukut Balung Mekuah (ala Masakan Bali):
  1. Bisa pakai tulang dan daging sapi. Atau tulang ayam/ceker dan daging ayam. Saya pakai tulang, kulit dan daging babi seperti resep aslinya.
  2. Rebus tulang sampai empuk sisakan air kaldunya untuk kuah.
  3. Potong2 tahu.
  4. Rebus nangka muda, tiriskan dan buang airnya. Saya potong2 kecil nangka muda nya sebelum direbus. Ukuran potongan nangka mudanya sesuai selera yaa..
  5. Cuci bersih kacang koro. Tiriskan.
  6. Haluskan bumbu kecuali daun2an dan bawang putih. Tumbuk bawang putih.
  7. Panaskan minyak goreng. Tumis bawang putih tumbuk hingga harum dan agak kering.
  8. Masukkan bumbu halus dan jeruk purut. Tumis hingga harum.
  9. Masukkan daging, tumis hingga bumbu merata menutupi daging.
  10. Tuangi air kira2 segelas.
  11. Masak hingga daging empuk dan bumbu meresap. Matikan api.
  12. Di panci rebusan tulang, setelah daging di tulang cukup empuk, masukkan tahu, kacang koro dan nangka muda.
  13. Setelah mendidih masukkan daging tumis dan daun salam. Beri garam, gula dan merica. Tes rasa. Masak sampai tahu dan kacang koro matang.
  14. Masukkan bawang goreng
  15. Taraa…!

Cara Membuat Sajian Kuliner Bali Pindang Iga Lezat - Bakung mekuah merupakan sebutan warga bali untuk satu sajian masakan berkuah kental dengan bumbu racik. Hidangkan bakung mekuah atau pindang iga khas bali ini selagi hangat supaya kelezatannya terasa pecah dilidah. Mencoba Menu CAPCAY BALUNG Khas WARUNG PANTI GARDEN. Postingannya.telat banget.hari ini teman-teman.lagi pusing pala barbie.hihi. Gara-gara malam-malam ngopi kopi klothok asli dari Ini dia resepnya dengan takaran bumbu ala aku sendiri ya teman-teman.tapi bumbu dasar sesuai khas Bali sana.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Jukut Balung Mekuah (ala Masakan Bali) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!