Tum Yum Goong with Jamur Shimeji
Tum Yum Goong with Jamur Shimeji

Anda sedang mencari ide resep tum yum goong with jamur shimeji yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tum yum goong with jamur shimeji yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Tom yum goong atau tom yam kung adalah sup tom yum yang dibuat dari udang sebagai bahan utamanya. Ini adalah video masakan pertama aq. Simple Tom Yum Jamur ini mudah dibuat & tidak ribet dengan bahan yang sederhana.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tum yum goong with jamur shimeji, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan tum yum goong with jamur shimeji enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tum yum goong with jamur shimeji yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Tum Yum Goong with Jamur Shimeji menggunakan 27 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Tum Yum Goong with Jamur Shimeji:
  1. Sediakan 1/2 kg udang
  2. Gunakan Jamur shimeji (skip jika tak ada)
  3. Sediakan 1 liter air
  4. Ambil 2 sdm susu bubuk (bisa jg diganti santan)
  5. Ambil 1 buah tomat belah jadi 4
  6. Gunakan 2 sdm air asam yang kental
  7. Gunakan 1 buah lemon/jeruk nipis ambil airnya
  8. Siapkan 1 sdm kecap ikan
  9. Siapkan 1 sdm saus tiram
  10. Ambil 1 sdt garam / sesuai selera
  11. Gunakan 1/2 sdt gula pasir / sesuai selera
  12. Gunakan sesuai selera Penyedap
  13. Ambil Bumbu halus:(saya blender)
  14. Sediakan 2 cabe merah kering rendam dlm air dulu-jika tdk ada. skip
  15. Sediakan 4 cabe rawit merah atau sesuai selera)
  16. Ambil 10 siung bawang putih
  17. Ambil 6 siung bawang merah
  18. Siapkan 4 lembar daun jeruk
  19. Ambil 1 cm lengkuas
  20. Ambil 2 cm jahe
  21. Ambil 1 batang sereh
  22. Sediakan 1/2 sdt ebi
  23. Sediakan 1/2 sdt trasi
  24. Ambil Bumbu yg utuh:
  25. Ambil 1 batang sereh (geprek)
  26. Sediakan 2 lembar daun jeruk
  27. Sediakan 3 cm lengkuas (geprek)

What I love most about tom yum goong (ต้ฑฒำกุ้ง) is the flavors of lemongrass, galangal, kaffir lime leaves, fresh Thai chilies, and fresh lime juice, that all combine to create a healthy and soothing broth that will light up your taste buds. Jamur di resep bisa digantikan dengan jenis jamur lainnya sesuai selera dan yang tersedia di kulkas anda masing-masing. Pada resep ini, saya Membuat tom yum super mudah, semua bumbu, kaldu udang dan kaldu ayam cukup direbus hingga mendidih, baru kemudian bahan lain seperti jamur. Video Tutorial of how I make my Tom Yum Goong (Hot and Sour Thai Shrimp Soup).

Cara menyiapkan Tum Yum Goong with Jamur Shimeji:
  1. Tumis bumbu halus hingga harum, masuk bumbu utuh, saus tiram dan kecap ikan aduk aduk sebentar.
  2. Masukkan udang aduk2 hingga berubah warna
  3. Masukkan air,garam,gula, air asam, penyedap dan tomat masak hingga mendidih dan udang dirasa matang
  4. Masukkan jamur shimeji kecilkan api lalu masukkan susu yg sudah dilarutkan aduk2 agar tidak pecah. (Jika lebih suka dengan santan bisa menggunakan santan ya sesuai selera)
  5. Test rasa, jika suka rasa yg lebih asam tambahkan perasan air lemon/jeruk nipis sesuai selera masing masing
  6. Sepanci Tum Yum Goong pun readyπŸœπŸ˜‹
  7. Jika puny coriander leaves, cincang dan gunakan sebagai pelengkap/taburan membuat aroma Tum Yum lebih seudap πŸ˜‹πŸ€πŸ€πŸ„πŸ„πŸœ

Please visit RachelCooksThai.com for complete story and recipe. Thai recipe for Tom Yum Goong. How it's really made in Thailand. This is my mom's recipe and method of making tom yum goong and it is the best! It is simple and fast to make.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat tum yum goong with jamur shimeji yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!