Sedang mencari inspirasi resep gulai ikan pangek masin khas minang (padang) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai ikan pangek masin khas minang (padang) yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Cara Membuat Gulai Ikan Atau Gulai Pangek Masin Padang. Gulai masin ikan atau gulai pangek masin atau cukup pangek masin adalah salah satu hidangan yang berasal dari Sumatra Barat. Hidangan ini merupakan varian dari gulai dengan bahan dasar utamanya adalah dari ikan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai ikan pangek masin khas minang (padang), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan gulai ikan pangek masin khas minang (padang) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan gulai ikan pangek masin khas minang (padang) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai ikan Pangek Masin khas Minang (Padang) memakai 14 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Gulai ikan Pangek Masin khas Minang (Padang):
- Sediakan 1/2 kg ikan tuna (ikan bisa diganti sesuai selera)
- Ambil 300 ml santan murni
- Gunakan 250 ml air / 1 gelas
- Ambil 1 lembar daun kunyit
- Sediakan 5-6 lembar daun ruku-ruku
- Ambil 5 buah asam kandis
- Ambil 3 sdt garam atau sesuai selera
- Siapkan 3 buah tahu (bisa diganti dgn kacang panjang atau sesuai selera)
- Siapkan Bumbu Halus:
- Siapkan 9 siung bawang merah
- Gunakan 7 siung bawang putih
- Sediakan 1 ruas jahe (sekitar 2 -3 cm)
- Sediakan 1 ruas kunyit (sekitar 2 cm)
- Sediakan 15 buah cabe rawit atau sesuai selera
Gulai pangek masin merupakan gulai ikan khas padang Ikan yang cocok untuk dibuat gulai pangek masin ini adalah ikan tongkol. Gulai pangek masin merupakan gulai ikan khas padang Ikan yang cocok untuk dibuat gulai pangek masin ini adalah ikan tongkol. resep dan cara membuat gulai ikan, gulai ikan padang, gulai kepala ikan, gulai pangek masin, indonesian fish curry, fish head . Resep Gulai Pangek Masin Khas Dapur Uni Et. Pangek Ikan Kacang Panjang Padang Asli Resep Mandeh Ambo.
Cara menyiapkan Gulai ikan Pangek Masin khas Minang (Padang):
- Blender semua bumbu halus
- Panaskan minyak,lalu tumis bumbu halus hingga wangi
- Masukkan santan + air + daun kunyit + daun ruku-ruku + asam kandis,aduk terus hingga mendidih agar santan tidak menggumpal
- Kemudian bubuhi garam,lalu masukkan ikan,aduk sesekali
- Terakhir masukkan tahu,aduk beberapa kali, setelah matang lalu angkat dan sajikan.
- Resep ini bisa dilihat juga di youtube channel "Dapur Irez"👌👌
Resep Pangek Ikan Khas Padang Minang Ala Uni Cheche. Lihat juga resep Pangek Masin enak lainnya. Pangek ikan adalah salah satu masakan favorit di rumah. Salah satu menu makanan khas Padang yang patut dicoba di rumah adalah gulai tongkol. Tes rasa, jika sudah pas, angkat.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Gulai ikan Pangek Masin khas Minang (Padang) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
