Bistik Kambing Sambal Matah
Bistik Kambing Sambal Matah

Anda sedang mencari inspirasi resep bistik kambing sambal matah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bistik kambing sambal matah yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Sebenernya kita awalnya mau cicipin originalnya yang pakai *saus barbeque. eh tapi pas liat menunya, kepincut pengen cicipin yang pakai sambal matah karena kita penasaran banget sih nasi Jadi buat yang udah penasaran? silahkan disimak. Sate kambing sambal matah, inspirasi sajian pas buat kamu yang mau bikin sate weekend besok. Yuk simak video selengkapnya dan coba bikin sendiri di rumah. ⠀⠀⠀⠀ #PastiLezat Sambal matah: Aduk rata cabai rawit merah,bawang merah, daun jeruk, serai, garam, dan terasi.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bistik kambing sambal matah, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan bistik kambing sambal matah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat bistik kambing sambal matah yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bistik Kambing Sambal Matah memakai 15 bahan dan 15 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Bistik Kambing Sambal Matah:
  1. Siapkan 200 gram daging kambing
  2. Sediakan 1 cup buah nanas potong kecil kecil
  3. Ambil 5 butir bawang putih
  4. Siapkan Lada bubuk
  5. Ambil 5 sdm kecap inggris
  6. Siapkan 1/2 butir jeruk lemon
  7. Siapkan Lada hitam
  8. Gunakan Minyak goreng
  9. Sediakan 3 sdm kecap manis
  10. Siapkan 3 buah jalapeno
  11. Siapkan 5 butir bawang merah
  12. Ambil 1 buah tomat besar
  13. Gunakan 3 buah daun salam
  14. Sediakan 1 batang sereh
  15. Ambil secukupnya Garam dan gula

Sambal khas Bali ini sampai sekarang masih hits di banyak varian kuliner. Make this delicious and famous sambal matah from the island of Bali that goes perfectly with your meat or seafood dishes. Peel off the outer layer of lemongrass and use only the tender white part of the lemongrass. Sambal Matah is a famous raw sambal from the Gods island of Bali.

Langkah-langkah membuat Bistik Kambing Sambal Matah:
  1. Sebelum diolah, campurkan nanas dengan daging kambing, diamkan 15 menit.
  2. Setelah 15 menit, bersihkan nanas dari daging.
  3. Buat bumbu untuk mengungkep daging kambing. Masukan bawang putih yang sudah di press, kecap inggris, kecap manis, lada putih bubuk secukupnya, garam dan gula secukupnya dengan perbandingan 2:1, lada hitam, dan minyak goreng. Lalu aduk rata.
  4. Tusuk-tusuk daging kambing yang sudah di potong-potong dengan garpu agar bumbu meresap kedalam.
  5. Masukan daging kambing ke dalam bumbu yang sudah di buat tadi, sambil diolesi semua permukaanya. Setelah semua daging dan bumbu masuk ke dalam satu wadah, aduk-aduk lagi hingga merata.
  6. Ungkep daging dalam keadaan tertutup selama 45 menit hingga 1 jam.
  7. Selama menunggu, buat sambal matahnya. Iris dadu tomat serta Jalapeno, buang bagian bijinya.
  8. Iris bawang merah. Campurkan dengan irisan tomat dan Jalapeno.
  9. Oseng minyak goreng dengan salam dan sereh hingga mendidih.
  10. Tuangkan minya mendidih ke dalam campuran sambal (bawang, jalapeno dan tomat)
  11. Peraskan jeruk lemon. Sambal siap disajikan
  12. Setelah selesai diungkep, siapkan teflon dan sedikit minyak goreng, panaskan.
  13. Panggang daging dengan sedikit minyak diatas api sedang.
  14. Bolak balik hingga daging harum dan matang merata. Setelah matang, angkat, bistik siap disajikan.
  15. Sajikan bistik bersama sambal matah yang sudah tersedia. Happy trying~

Thera are two versions of Sambal Matah. One is with slices of torch ginger (kecombrang/bongkot/honje/rias/kincung) and another one is without. Resep Sambal Matah - Hampir sebagian besar kuliner nusantara pasti mempunyai makanan pendamping yang berupa sambal, salah satu Salah satu sambal yang paling terkenal adalah sambal matah yang berasal dari daerah bali. Resep sambel matah seperti sambal bawang yang. Sambal matah menjadi salah satu komponen dalam sajian ini.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Bistik Kambing Sambal Matah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!