Sedang mencari ide resep gulai sapi khas banyuwangi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai sapi khas banyuwangi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai sapi khas banyuwangi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan gulai sapi khas banyuwangi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Pemakaian kata Jawa asli pada resep gulai daging sapi khas Jogja berikut ini karena bahan yang digunakan wajib berasal dari jenis sapi Jawa. Memang, pada dasarnya tidak harus jenis sapi tersebut yang dijadikan sebagai bahan utama. Namun, cita rasa jenis sapi tersebut sepertinya yang paling.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat gulai sapi khas banyuwangi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Gulai Sapi Khas Banyuwangi menggunakan 17 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Gulai Sapi Khas Banyuwangi:
- Ambil 200 gr daging sapi bisa tetelan dan yang ada lemaknya sedikit
- Ambil 2 lbr daun jeruk
- Gunakan 1 lbr daun salam
- Ambil 1 btg sereh geprek
- Sediakan 1/2 ruas lengkuas geprek
- Gunakan 250 ml air atau secukupnya
- Gunakan Bumbu Halus :
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 3 sdm bawang merah goreng
- Siapkan 5 btr kemiri
- Ambil 1/2 ruas kunyit
- Siapkan 1 sdt jinten
- Ambil 1/2 sdt merica bubuk
- Siapkan 1/4 sdm ketumbar
- Ambil sedikit pala bubuk
- Sediakan secukupnya gula, garam, kaldu bubuk
Jangan bingung, kamu bisa membuat gulai gajebo khas Minang untuk hidangan Idul Adha. Gajebo atau disebut juga sampade daging atau gulai gajebo merupakan masakan khas Sumatera Barat dengan bahan utama daging sapi yang memiliki banyak kandungan lemak. Masih banyak lagi makanan khas banyuwangi yang harus Anda coba jika Anda berkunjung ke Banyuwangi ini. Jika Anda ingin makan makanan khas banyuwangi yang juga sarat dengan nilai adat istiadat dan juga budayanya, maka wajib untuk Anda untuk mencicipi pecel pitik yang satu ini.
Cara menyiapkan Gulai Sapi Khas Banyuwangi:
- Haluskan semua bumbu dan tumis. kecuali bawang goreng diulek terakhir dan masukan ketumisan bumbu. Masukan daun jeruk, daun salam, lengkuas dan sereh.
- Masukan daging ke dalam tumisan bumbu aduk sebentar.
- Masukan air secukupnya masak daging sampai empuk dan bumbu meresap.
- Sajikan dengan nasi hangat dan taburan bawang goreng.
Gulai sapi ini menggunakan bumbu rempah rempah yang istimewa rasanya dijamin enak dan mantap cocok sebagai lauk pauk menu spesial keluarga. Cara Membuat Gulai Sapi : Didihkan air dan masukkan potongan daging sapi. Disebut Gulai Tunjang karena menggunakan Tunjang atau kikil kaki sapi sebagai bahan bakunya. Gulai Tunjang biasanya disajikan bersama dengan ketupat (katupek), sehingga lazim Gulai banak ini biasanya diberi irisan daun mangkok yang menjadikannya mempunyai cita rasa yang amat khas. Resep Tongseng Sapi - Mungkin hingga saat ini Anda sudah akrab dengan masakan bernama Aduk-aduk hingga keluar aroma yang khas.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat gulai sapi khas banyuwangi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
