Anda sedang mencari inspirasi resep ikan kembung sambal matah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan kembung sambal matah yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ikan kembung yang digunakan boleh menggunakan ikan yang belum diolah maupun yang telah dijadikan ikan asin ataupun ikan pindang. Ikan kembung merupakan jenis ikan laut yang termasuk ke dalam ikan pelagis kecil, artinya mereka hidup dengan bergerombol untuk mempermudah dalam mencari makan dan agar terhindar dari predator. Ikan kembung banyak dijadikan sebagai pilihan ikan laut konsumsi oleh banyak orang.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan kembung sambal matah, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ikan kembung sambal matah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ikan kembung sambal matah sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ikan Kembung Sambal Matah menggunakan 8 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ikan Kembung Sambal Matah:
- Gunakan 4 ekor ikan kembung
- Sediakan 3 siung Bawang merah
- Sediakan 3 siung Bawang putih
- Ambil 5 buah cabai rawit
- Siapkan 1 ruas serai
- Ambil 1/2 buah Bambay
- Siapkan Secukupnya garam, penyedap, gula pasir
- Ambil Secukupnya minyak goreng
Kamu pasti gak asing lagi dengan sambal matah. Sambal khas Bali ini sampai sekarang masih hits di banyak varian kuliner. Resep sambal matah yang satu ini menggunakan kecombrang sebagai pelengkap. Tak hanya menguatkan cita rasa makanan, kecombrang juga Berbeda dengan kedua resep sambal matah sebelumnya, olahan sambal yang satu ini menggunakan ikan tongkol sebagai salah satu bahan.
Cara menyiapkan Ikan Kembung Sambal Matah:
- Bersihkan ikan dan goreng hingga kering dan sisihkan dipiring
- Iris2 semua bumbu
- Tumis bumbu dengan minyak agak banyak tambahkan garam, penyedap, gula hingga wangi
- Tuangkan bumbu diatas ikan, hidangkan
Resep ikan kembung - Ikan merupakan salah satu makanan yang kaya akan kandungan vitamin. Selain memiliki banyak kandungan vitamin, cita rasa hewan ini juga sangat lezat dan bikin nagih. Tak heran jika banyak sekali orang yang menyukainya. Bukan hanya itu saja, ikan juga bisa diolah. Sambal matah menjadi salah satu komponen dalam sajian ini.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ikan Kembung Sambal Matah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
