Lagi mencari inspirasi resep telur tebal khas minang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal telur tebal khas minang yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep Telur Dadar Padang Mengembang Tebal - Telur adalah lauk populer yang ditemukan di seluruh penjuru Nusantara. Nah kota padang juga punya sajian khas telur, yaitu telur dadar khas padang. Telur dadar Padang ini unik dan berbeda dari jenis telur dadar pada umumnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari telur tebal khas minang, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan telur tebal khas minang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah telur tebal khas minang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Telur Tebal Khas Minang menggunakan 12 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Telur Tebal Khas Minang:
- Siapkan 4 butir telur bebek (ayam)
- Sediakan 6 siung bawang merah iris2
- Ambil 1 lembar daun kunyit buang tengahnya potong halus
- Gunakan 2 lembar daun jeruk purut buang tengah, iris tipis2
- Siapkan 1 bAtang daun pre iris2
- Sediakan 1 batang daun seledri iris2
- Ambil BUMBU HALUS :
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Ambil Cabe merah + tomat secukupnya. (Semua di blender agak halus)
- Siapkan 3 atau 4 sdm terigu
- Siapkan 1 sdt merica
- Ambil secukupnya Garam
Maukah kamu membagi resep masakan khas keluargamu? Berapa lama waktu merebus telur hingga matang? Apa resep masakan kesukaanmu yang mau kau bagikan? Ternyata, ada banyak hidangan telur khas Indonesia yang harus banget kamu cobain.
Cara membuat Telur Tebal Khas Minang:
- Tumis bumbu halus hingga harum & matang.
- Campurkan dibaskom telur + irisan daun kunyit + daun jeruk + daun pre + daun seledri + tepung aduk rata.
- Masukkan tumisan bumbu halus tadi, Masukkan merica, garam aduk rata semua
- Panaskan minyak kira2 80ml. Goreng telur hingga matang dengan api sedang hingga merata.
- Angkat dan sajikan hangat.
Kerak telur khas Betawi ini dibuat dengan bahan-bahan berupa telur ayam, udang kering, dan beras. Tebal dan gurih, telur gembung begitu lezat disantap dengan nasi putih hangat dan sambal. Tambahkan lauk khas Padang lainnya, rasanya Nah, bayangkan kalau sudah matang. Cocok sekali dipadukan dengan masakan khas Minang lainnya, bukan? Hasilnya, lahirlah minuman khas Minang yang satu ini.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan telur tebal khas minang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
