Sedang mencari ide resep bolu kijing khas sunda yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bolu kijing khas sunda yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Kue satu kacang ijo salah satu warisan kuliner dari jawa barat yang sudah ada ada sejak jaman dulu dan tidak diketahui sejak kapan dan siapa yang pertama membuatnya. Kue satu kacang ijo ini juga sering dijadikan sebagai oleh-oleh khas dari tanah Sunda. Bolu kijing adalah bolu makanan khas kabupaten Ciamis.bolu ini tanpa bahan pengawet dan bahan kimia.cocok untuk cemilan dan acara.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bolu kijing khas sunda, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan bolu kijing khas sunda yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat bolu kijing khas sunda sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Bolu kijing khas sunda memakai 6 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Bolu kijing khas sunda:
- Siapkan 1 kg gula pasir
- Sediakan 1 kg telur ayam
- Sediakan 1/2 kg terigu segitiga biru
- Siapkan 1/2 kg tepung beras (rosebrand)
- Gunakan secukupnya Vanilli
- Siapkan Bubuk spekoek
Suku yang menempati bagian Barat pulau Jawa ini memiliki kuliner khas yang otentik, lezat, dan pasti akan membuatmu tergiur. Wangi khas Bolu Kijing pun langsung tercium dan menggoda selera saat bolu yang dikenal khas Rengasdengklok itu diolah. Bolu kreasi tangan Yayat dikenal khas Kota Pangkal Perjuangan, lantaran dulu Desa Kutagandok masuk Kecamatan Rengasdengklok. Makanan Khas Sunda - Salah satu kulier terkenal dari Nusantara terletak di Provinsi Jawa Barat, yaitu Sunda.
Langkah-langkah membuat Bolu kijing khas sunda:
- Kocok dgn mixer kecepatan tinggi gula pasir dan telur terlebih dahulu smpai putih mengembang..lalu tambahkan vanilli dan bumbu spekoek
- Ayak tepung terigu dan tepung beras…kamudian masukan perlahan ke adonan yg telah mengembang..mixer dgn kecepatan sedang..pelan pelan.
- Masukan kedalam cetakan..saya pakai cetakan bunga..klo ada yg cetakan kijing.
- Panaskan oven dengan api sedang..kemudian masukan cetakan kedalam oven sampai matang..kemudian setelah matang..msukan ke loyang untuk di panggang supaya kering..dijemur juga bisa supaya bolu kering
- Setelah matang bisa di jemur atau di panggang lagi
- Selamat menikmati
Anda juga wajib mencicipi makanan khas sunda ini, karena memiliki kuliner khas yang lezat dan pastinya akan menggugah selera anda. Oleh-oleh khas Karawang yang kami rekomendasikan selanjutnya adalah bolu kijing khas Karawang. Bolu ini bercita rasa manis dan gurih dengan tekstur roti bolu yang lembut serta renyah dan akan terasa nikmat dalam gigitan pertama. Tanah Sunda memiliki banyak sekali kuliner khas, salah satunya adalah Sate Maranggi. Setelah dibakar di atas arang yang menganga, sate akan langsung dihidangkan dengan bumbu sate yang khas, orang Sunda menyebutnya Bumbu Acar Sate Maranggi.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Bolu kijing khas sunda yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
