Lagi mencari inspirasi resep sapi goreng sambal matah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sapi goreng sambal matah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ingin menu baru yang pedas dan gurih? Agar sambal goreng ati tidak amis di lidah, penting buatmu untuk menggunakan asam jawa dan gula jawa yang cukup. Dan buat kamu yang suka dengan Sebab sambal goreng ati itu mudah dibuat di rumah, jadi kamu tidak perlu repot membeli di warung makan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sapi goreng sambal matah, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sapi goreng sambal matah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sapi goreng sambal matah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Sapi Goreng Sambal Matah menggunakan 13 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sapi Goreng Sambal Matah:
- Siapkan 500 gr daging sapi
- Gunakan 1 sachet kecap bango
- Ambil 1 buah jeruk limau
- Gunakan 1 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt penyedap
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Sediakan 1 batang sereh
- Sediakan bahan sambal
- Gunakan 5 buah bawang merah
- Gunakan 1 buah bawang putih
- Ambil 2 buah cabe merah besar
- Sediakan 10 buah cabe rawit
- Siapkan 1 buah tomat
Sama dengan sambal matah, sambal dabu-dabu pun dijadikan pelengkap makanan yang digoreng. Cara penyajiannya juga tidak dipisahkan dan Dabu-dabu biasa dicampurkan secara langsung di atas sajian menu seperti ikan, ayam, atau daging sapi. Coba resep: Resep Sambal Matah Kecombrang. Untuk kreasi sambal matah ini merupakan perpaduan antara sambal matah bali dengan ayam goreng.
Langkah-langkah menyiapkan Sapi Goreng Sambal Matah:
- Cuci bersih daging sapi lalu potong dadu kecil2 kemudian rebus, masukkan lg garam, penyedap, daun salam, sereh memarkan masak hingga empuk dagingnya
- Siapkan penggorengan bersama minyaknya 1/4 gelas setelah panas masukkan rebusaan daging td
- Ulek bahan sambal jgn terlalu halus kemudian lumuri dgn air jeruk limaunya pd daging yg udah digoreng bersama sambal terus kecapnya
- Siap & sajikan
Cara mengolahnya juga tidak jauh beda dengan resep sambel matah authentic. Kreasi ini sering dijumpai di daerah Jogjakarta dan jawa tengah. Resep Sambal Matah Bali - Sambal merupakan salah satu yang tidak bisa dilepaskan dari kebiasaan orang Indonesia. Jika makan tanpa sambal rasanya ada Salah satunya yaitu sambal terasi, sambal goreng, sambal bawang, sambal geprek, sambal dabu-dabu, sambal colo-colo, sambal oncom. Sambal Goreng Kentang Hati juga sering menjadi pelengkap Nasi Tumpeng atau Nasi Kuning bersama lauk lainnya seperti Bagi anda yang ingin mencoba variasi lain Sambal Goreng Kentang Hati dengan telur puyuh, silahkan lihat resep Sambal Goreng Campur.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sapi goreng sambal matah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
