Sedang mencari ide resep lele goreng sambal matah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal lele goreng sambal matah yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Lele Goreng Sambal Tomat Matah dengan kremesan enak lainnya. Lumuri ikan lele dengan air asam jawa, garam, dan bumbu halus. Sambal, campur bawang merah, bawang putih, cabai merah besar, cabai rawit merah, serai, daun jeruk, terasi bakar, garam, merica bubuk, dan gula pasir.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lele goreng sambal matah, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan lele goreng sambal matah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan lele goreng sambal matah sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Lele goreng sambal matah memakai 10 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Lele goreng sambal matah:
- Siapkan 1 ekor lele ukurang sedang
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Sediakan Sedikit ketumbar
- Siapkan Garam
- Siapkan Sambal :
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 10 biji cabe kecil
- Ambil 1 buah tomat
Dirumah selalu nyetok patin, biasanya digoreng balado, hr ini pingin cb resep baru. Goreng dalam minyak panas dan banyak hingga kunng keemasan dan tiriskan. Sambal Matah: Tumis bawang merah hingga layu. Masukkan cabe rawit dan terasi, aduk hingga wangi.
Langkah-langkah membuat Lele goreng sambal matah:
- Potoh lele sesuai selera. Bumbui dengan, bawang, kunyit, garam dan tumbar yang telah dihaluskan.
- Goreng lele hingga kecoklatan atau sampai kering.
- Untuk sambal, iris semua bahan. Tumis sebentar dengan minyak. Lalu siramkan ke lele.
- Simple kan 😁
Nah, apabila sambal matah sudah matang, sajikan ikan goreng lele dengan sambal ini dan nikmati sajian ini selagi masih hangat bersama dengan nasi pulen yang hangat. Jangan lupa bagikan resep spesial ini bersama dengan teman dan sahabat dan berikan pula komentar anda dibawah ini. Sambal yang satu ini biasanya banyak disajikan dalam makanan Bali. Namun, tak perlu datang ke restoran Bali hanya untuk mencoba sambal matah. Anda bisa coba membuatnya di rumah.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat lele goreng sambal matah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
