Gulai Ayam Kampung khas Karo
Gulai Ayam Kampung khas Karo

Lagi mencari ide resep gulai ayam kampung khas karo yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai ayam kampung khas karo yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

#gulaiayamkampungbuahkundurkhaskaro #caramengulaiayamkampung #caramemasakayamkampung Gulai Ayam Kampung Buah Kundur Khas Karo. Salah satu masakan khas daerah karo ialah gulai ayam kuta-kuta. Resep pembuatan gulai ayam kuta-kuta, menggunakan ayam kampung muda yang baru dipotong sehingga dagingnya lebih fresh.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai ayam kampung khas karo, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan gulai ayam kampung khas karo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat gulai ayam kampung khas karo sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Gulai Ayam Kampung khas Karo menggunakan 18 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Gulai Ayam Kampung khas Karo:
  1. Gunakan 1 kg ayam kampung
  2. Gunakan 20 buah cabe merah
  3. Siapkan 10 buah cabe kecil
  4. Siapkan 2 ruas jari jahe
  5. Gunakan 2 ruas jari kunyit
  6. Siapkan 5 siung bawang putih
  7. Siapkan 10 siung bawang merah
  8. Sediakan 10 gr andaliman
  9. Sediakan 2 batang Serai
  10. Sediakan 3 lembar daun jeruk
  11. Siapkan 2 batang serai
  12. Siapkan 1 sdkm ketumbar
  13. Siapkan 2 buah kemiri
  14. Siapkan 4 buah Asam cekala
  15. Siapkan 1000 ml santan kelapa
  16. Ambil 300 gr kentang
  17. Ambil 1 sdkt garam
  18. Ambil 1 sdkm gula

Terites merupakan makanan khas karo yang sangat unik. Dijamin tidak akan ditemukan di daerah lainnya. Makanan ini terbuat dari rumput - rumputan Bahasa Indonesia dari gule kuta - kuta yaitu gulai ayam kampung. Secara tampilan dan bumbu utama tidak berbeda dengan gulai pada umumnya.

Cara membuat Gulai Ayam Kampung khas Karo:
  1. Potong ayam sesuai selera ukurannya
  2. Blender semua bumbu, cabe merah, cabe kecil, bawang.merah, bawang putih, andaliman, ketumbar, kemiri, kunyit, jahe
  3. Geprek serai, lengkuas n daun jeruk dibuang batang tengahnya
  4. Tumis bumbu yg diblender td masukkan serai, lengkuas n daun jeruk, tumis sampai harum
  5. Masukkan ayam yg sudah dibersihkan td, tutup masak hingga setengah matang, masukkan kentang, tutup kembali hingga matang..kl agak kering tuang sedikit air minum hangat..
  6. Setelah matang tuang santan encer masak sebentar tuang santan kental, masak hingga santan matang, cek rasa

Gulai Ayam Kampung Buah Kundur Khas Karo. dapur kenari. Makanan Kas Batak Karo Gulai Ayam Cipera Jagung Muda. liana surbakti. Cara Membuat Ayam Gulai Gule Kampung Khas Karo. vani wulan. What makes Gulai Ayam Karo (or Gule Kuta-Kuta in Karo's dialect) different than other gule/gulai in Indonesia? Torch ginger flower (bunga kecombrang) and the fruit (asam cekala) have created the distinction.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan gulai ayam kampung khas karo yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!