Sedang mencari inspirasi resep tongkol suir sambal matah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tongkol suir sambal matah yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
TONGKOL SUWIR SAMBAH MATAH By @deviirwantari Ada di buku resep sy yang pertama MenuRumahanAlaDeviIrwantari. Kali ini pakai irisan bunga kecombrang (honje) dan suwiran tongkol. Sambal matah (yang berarti mentah) adalah varian sambal khas dari Bali.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tongkol suir sambal matah, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan tongkol suir sambal matah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat tongkol suir sambal matah yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tongkol Suir Sambal Matah menggunakan 10 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Tongkol Suir Sambal Matah:
- Sediakan 5 potong tongkol cue
- Sediakan 3 buah cabe rawit (bisa disesuaikan dengan keinginan)
- Siapkan 20 siung bawang merah
- Ambil 5 buah tomat hijau
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 batang sereh (ukurang kecil)
- Sediakan air jeruk nipis (saya pakai 2 buah)
- Siapkan secukupnya terasi (di sangrai)
- Ambil garam dan gula
- Gunakan 2-3 sendok makan minyak panas
Many people do not know about or hear of Indonesia, but they sure know Bali 🙂 sambal matah is made with all raw ingredients. Sambal matah cocok disajikan sebagai pelengkap menu makan Anda. Tak perlu membelinya, yuk coba variasi resep sambal matah berikut ini. Pada dasarnya sambal matah memiliki bahan dan cita rasa yang mirip.
Cara menyiapkan Tongkol Suir Sambal Matah:
- Goreng ikan sampai matang setelah itu suir halus
- Rajang halus bumbu(cabe,bawang,tomat, daun jeruk,serai)
- Campur semua bahan yang telah di rajang tadi berikut tongkol yang telah di suir,beri garam,gula,terasi sangrai,perasan air jeruk nipis,lalu siram dengan minyak panas.Koreksi rasa,jika kurang asin atau asam bisa di tambahkan sesuai selera.Selamat mencobaaaaa😊
Namun, ada beberapa resep sambal matah yang bisa Anda coba masak di rumah. Aneka Resep Masakan Ikan Tongkol - Ikan tongkol, ikan yang satu ini bisa kita olah menjadi berbagai sajian yang lezat untuk menu makan. Selain digoreng, ikan tongkol bisa kita masak dengan aneka bumbu yang khas sehingga menghasilkan hidangan yang spesial. Sambal Matah Recipe, an Indonesian raw, spicy shallot and chilli salsa or condiment from the island of Bali. So Sambal Matah is just one of a gazillion spicy condiments, salsas and chilli pastes found in South East Asia.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Tongkol Suir Sambal Matah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
