Sedang mencari inspirasi resep ayam betutu 🐔🐔🐔 yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam betutu 🐔🐔🐔 yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Betutu adalah lauk yang terbuat dari ayam atau bebek yang utuh yang berisi bumbu, kemudian dipanggang dalam api sekam. Betutu ini telah dikenal di seluruh kabupaten di Bali. Betutu merupakan jenis makanan tradisional daerah Bali yang bahan mentahnya berupa karkas utuh itik dan ayam.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam betutu 🐔🐔🐔, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam betutu 🐔🐔🐔 yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam betutu 🐔🐔🐔 sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ayam Betutu 🐔🐔🐔 menggunakan 19 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Betutu 🐔🐔🐔:
- Gunakan 1 ekor ayam kampung
- Ambil Secukupnya air
- Gunakan Secukupnya garam dan gula pasir
- Gunakan Bumbu yang dihaluskan :
- Ambil 1/2 sdm ketumbar bubuk
- Gunakan 2 btr kemiri
- Siapkan Seruas kunyit
- Ambil 7 bh cabe rawit setan
- Ambil 1/2 sdm terasi
- Ambil 1 sdt merica bubuk
- Gunakan Bumbu yang dirajang halus :
- Siapkan 125 gr bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Ambil 2 jempol lengkuas
- Sediakan 3 jempol kencur
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Gunakan 2 jempol jahe
- Sediakan 10 bh cabe rawit setan
- Gunakan 3 btg serai
This highly seasoned and spiced dish is a popular dish in Bali and Lombok, Indonesia. Betutu is also served at these restaurants. Resep Ayam Betutu Khas Bali, Bumbunya Meresap, Empuk, dan Bikin Nagih! Tanpa perlu pergi ke Pulau Dewata, kita bsia.
Cara membuat Ayam Betutu 🐔🐔🐔:
- Potong-potong ayam kampung atau mau dibelah tidak putus juga boleh sesuai selera.
- Siapkan bumbu yg akan dihaluskan.
- Uleg semua bumbu halus sampai halus semuanya.
- Rajang tipis dan halus semua bumbu rajang.
- Tumis bumbu halus dan bumbu rajang sampai harum dan benar-benar matang. Masak menggunakan api kecil.
- Setelah bumbu matang masukkan ayam kampung aduk rata. Kemudian bubuhkan garam dan gula pasir lalu aduk rata kembali.
- Tambahkan air sampai menutupi seluruh bagian ayam. Diamkan dan aduk2 sesekali sampai air asat. Kurang lebih 90menit.
- Masak sampai ayam empuk dan air asat tinggal bumbu betutu saja. Koreksi rasa.
- Ayam betutu siap dihidangkan dengan nasi panas 😋😋😋
Here we are, Balinese Ayam Betutu - Roasted Chicken, Gianyar style. Ayam betutu, masakan khas dari Bali dengan rasa pedas di tambah sayur singkong. Indonesian Restaurant in Sidoarjo, Jawa Timur, Indonesia. Ayam betutu juga merupakan makanan khas Gilimanuk. Betutu digunakan sebagai sajian pada upacara keagamaan dan upacara adat serta sebagai hidangan dan dijual.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam betutu 🐔🐔🐔 yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
