Sedang mencari ide resep telur pindang bali yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal telur pindang bali yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Telur Pindang adalah sejenis masakan Tionghoa, yaitu olahan telur yang direbus menggunakan herba-herba tertentu sehingga memiliki rasa, aroma, dan kenampakan yang khas. Di daerah asalnya, telur pindang dijual sebagai makanan ringan. Telur pindang or pindang eggs are hard boiled eggs cooked in pindang process, originating from Javanese cuisine, Indonesia, and popular in Malay as well as Palembangese cuisine.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari telur pindang bali, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan telur pindang bali enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah telur pindang bali yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Telur Pindang Bali menggunakan 12 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Telur Pindang Bali:
- Gunakan 20 telor bebek atau telur ayam rebus
- Sediakan 5 lembar daun salam
- Sediakan 2 sdm minyak goreng
- Ambil 800 ml air
- Siapkan 2 sdm munjung garam
- Ambil Bumbu halus :
- Sediakan 5 butir bawang merah gak usah dikupas kulitnya
- Gunakan 4 butir bawang putih
- Siapkan 2 ruas lengkuas
- Gunakan 2 ruas jahe
- Siapkan 1 ruas kencur
- Sediakan 2 ruas kunyit
Telur ayam pindang merupakan salah satu makanan yang cukup terkenal di Indonesia. Makanan ini sering dikenal sebagai makanan pelengkap menikmati gudeg. Telur pindang or pindang eggs are hard boiled eggs common in Indonesia and Malaysia, boiled slowly in water mixed with salt, soy sauce, shallot skins, teak leaf and other spices. Due to its origins, it bears striking similarities with Chinese tea eggs.
Cara membuat Telur Pindang Bali:
- Rebus telur, lalu cuci bersih, jangan dikupas kulitnya. Pecahkan sedikit kulit telur biar gampang ditusuk2 beberapa bagian dengan tusuk sate. Tujuannya agar bumbu meresap ke dalam telur.
- Lalu masukkan telur dalam panci, bumbu halus, daun salam, minyak goreng, dan air. Agar telur terendam.
- Rebus telur hingga air menyusut.
- Tiap hari dipanaskan bila airnya habis tambahkan air. Atau bila tidak sempat memanaskan bisa masukkan kulkas beserta kuahnya.
Lihat juga resep Sate Pindang Telur Puyuh dan Kerang enak lainnya. Bali memang terkenal dengan wisatanya dan budayanya yang kental. Nah selain itu anda tidak boleh melewatakn makanan khas Bali. Ada Pie Susu Bali, Kacang Bali, minuman dan kuliner tradisional lainnya yang halal dari Bali. Makanan khas Bali - Semilir angin berhembus lembut diselingi lambaian nyiur di putihnya pesisir.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Telur Pindang Bali yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
