Anda sedang mencari inspirasi resep sala lauak ikan teri basah khas andung padang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sala lauak ikan teri basah khas andung padang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sala lauak ikan teri basah khas andung padang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sala lauak ikan teri basah khas andung padang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Sala lauak khas Padang Pariaman, gorengan yang terbuat dari ikan teri dan tepung beras. Sala lauak biasanya disantap dengan ketupat sayur. Komentar Berita : Sala lauak khas Padang Pariaman, gorengan yang terbuat dari ikan teri dan tepung beras.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sala lauak ikan teri basah khas andung padang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sala Lauak Ikan Teri Basah khas Andung Padang memakai 8 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sala Lauak Ikan Teri Basah khas Andung Padang:
- Ambil 1/4 kg Ikan teri basah
- Sediakan 1 bks tepung bakwan instant
- Ambil 1 lembar Daun kunyit
- Siapkan 1 lembar Daun jeruk
- Gunakan 4 sdm tepung terigu
- Gunakan 3 siung bawang putih dihaluskan
- Siapkan 4 siung bawang merah dihaluskan
- Gunakan sesuai selera Cabe giling
Kini sudah ada yang menjual tepung instan yang sudah dilengkapi bumbu namanya tepung bumbu khusus sala lauak yang sangat praktis. Cukup dituangi air panas dan diaduk dengan daun kunyit iris, dan ikan asin yang dihaluskan saya sudah mendapatkan. Giling ikan sala atau ikan teri. Iris-iris halus daun bawang perai dan daun kunyit.
Cara membuat Sala Lauak Ikan Teri Basah khas Andung Padang:
- Bersihkan ikan teri basah, buang kepala jika tidak suka
- Iris-iris halus daun kunyit dan daun jeruk
- Aduk 1 bungkus tepung bakwan instan dengan air sesuai petunjuk menjadi adonan ditambahkan tepung terigu agar hasil gorengan tidak terlalu kering dan semua bumbu halus.
- Campur ikan teri ke dalam adonan tepung tambahkan irisan daun kunyit dan daun jeruk. Daun kunyit bisa ditambahkan untuk lebih wangi dan rasa yang lebih mantap.
- Goreng sesendok sesendok sampai warna kekuningan. Angkat dan tiriskan.
- Hidangan siap disantap… 👍👍👍😍
Seputar Sala Lauak + Resep + Lengkap Sala lauk adalah makanan cemilan khas Pariaman, Sumatra Barat Kata sala lauk berasal dari bahasa Minang. Sala lauak berisi ikan teri kecil dan udang yang sudah dihaluskan. Rumah Makan Sari Bundo masakan padang akan membahas resep sala lauak, sebuah cemilan Hai hai Sobat Sarbuner, kita kembali membahas resep sala lauak, panganan/ cemilan khas Sumatera Barat. Hari ini kami akan bagikan resep sala lauak. Ya, Sala lauak adalah jajanan renyah, enak.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sala Lauak Ikan Teri Basah khas Andung Padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
