Lagi mencari ide resep kue cincin gula merah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kue cincin gula merah yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue cincin gula merah, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan kue cincin gula merah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Kue cincin ini disebut dengan kue ali agrem, Umumnya kue cincin ini disajikan pada acara pernikahan, konon katanya melambangkan keabadian. Nah, bagi Anda yang ingin Membuat Kue Cincin Gula Merah yang Manis ini sendiri dirumah tapi tidak tahu resepnya. Kue cicin gula merah sering disajikan pada acara acara keluarga.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah kue cincin gula merah yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kue cincin gula merah memakai 6 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Kue cincin gula merah:
- Siapkan 75 gram kelapa parut
- Gunakan 125 gr gula merah di sisir halus
- Gunakan 150 ml air
- Siapkan 75 gr gula pasir
- Siapkan 300 gr tepung beras
- Gunakan 1/4 sdt garam
Kue yang menonjol bagian tengahnya ini sangat terkenal di daerah Jakarta sehingga sangat mudah ditemukan di setiap penjual kue tradisional serta sering dihidangkan dalam upacara adat budaya Betawi. Nah, gula merah sepertinya layak untuk anda coba. Lagi pula tidak aka nada salahnya untuk memulai usaha dengan gula merah. Prospeknya pun juga tidak perlu diragukan.
Langkah-langkah menyiapkan Kue cincin gula merah:
- Sangrai kelapa sampai berwarna kecoklatan, sisihkan
- Rebus gula dan air, sisihkan
- Campurkan tepung dan gula pasir
- Tambahkan larutan gula merah dan kelapa sangrai juga garam, aduk sampai rata
- Hasil larutan akan encer, lalu Diamkan semalam di suhu ruang, tutup dengan serbet, setelah semalam akan lengket
- Bentuk adonan seperti donat, lalu goreng di api kecil sampai kecoklatan, lalu angkat dan tiriskan.
- Kue cincin gula merah pun siap dinikmati sebagai teman minum teh.
Mulai dari modal yang kecil, hingga modal besar pun juga dapat anda mulai untuk berbisnis si manis yang menjanjikan ini. Sedangkan Isi dari kue dadar gulung ini adalah parutan kelapa yang dicampur gula merah cair. Dalam masyarakat Jawa isi kelapa parut saus gula merah ini disebut Unti. Unti inilah yang membuat kue dadar gulung lezat, karena saat kita menikmati dadar guling isian unti akan lumer di mulut. Cara Membuat Kue Cincin Betawi Manis Enak.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kue cincin gula merah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
