Anda sedang mencari inspirasi resep kue bandros gurih yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kue bandros gurih yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Kue Pancong - Bandros Enak Gurih Sedap - Indonesian Food Makanan Khas Sunda ini banyak digemari oleh berbagai kalangan. Jerang santan diatas api kompor, sampai hangat suam-suam kuku. Selain kue balok, Bandung juga memiliki kuliner tradisional berupa kue bandros.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue bandros gurih, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan kue bandros gurih yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kue bandros gurih yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kue Bandros Gurih memakai 5 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Kue Bandros Gurih:
- Gunakan 150 gr kelapa parut
- Gunakan 140 gr tepung beras
- Ambil 1 sdm tapioka
- Ambil 450 ml santan (dari 2 bungkus santan istan 65 ml + air)
- Siapkan 1/2 sdt garam bubuk
Fimela.com, Jakarta Kue bandros atau kue rangin merupakan salah satu jajanan tradisional yang mudah dibuat. Rasanya yang manis dan gurih pun membuatnya istimewa. Merdeka.com - Ada yang menyebutnya kue bandros, rangi, rangin, atau pancong. Intinya tetap sama, kue tradisional berbahan tepung ketan atau beras dan kelapa parut.
Langkah-langkah membuat Kue Bandros Gurih:
- Hangatkan santan sampai hangat kuku. Lalu sisihkan
- Di wadah lain campur terigu dan tapioka. Aduk rata
- Masukan kelapa parut.. aduk rata. Lalu tuang santan secara bertahap agar tepung tidak berbulir bulir.
- Aruk hingga adonan tercampur rata. Lalu panaskan cetakan kue bandros, lalu oles dengan minyak. Tuang adonan kue bandros setinggi ¾ cetakan. Tutup. Masak hingga matang
Kue bandros Sunda pada umumnya rasa asin yang banyak dijual oleh abang-abang bandros tradisional tapi ada juga yang menjual bandros manis atau gurih percampuran asin dan manis. Bandros adalah kue yang dibuat dari terigu dan santan kelapa, dipanggang diatas cetakan yang terbuat dari Aluminium, Kuliner khas Priangan ini sudah sangat jarang ditemukan di perkotaan. Bandros adalah kue tradisional yang sekilas mirip dengan kue pancong atau kue pukis. Selain yang manis dengan gula pasir, ada juga bandros yang gurih tanpa gula pasir. Caara gmpang membuat kue pancong gurih dan lembut.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat kue bandros gurih yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
