#66 Ayam Suwir Bumbu Bali
#66 Ayam Suwir Bumbu Bali

Lagi mencari ide resep #66 ayam suwir bumbu bali yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal #66 ayam suwir bumbu bali yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari #66 ayam suwir bumbu bali, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan #66 ayam suwir bumbu bali yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat #66 ayam suwir bumbu bali yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat #66 Ayam Suwir Bumbu Bali memakai 20 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan #66 Ayam Suwir Bumbu Bali:
  1. Gunakan Bahan rebusan ayam :
  2. Sediakan 100 gr ayam
  3. Gunakan 1/4 sdt garam
  4. Siapkan 250 ml air
  5. Sediakan Bumbu halus :
  6. Gunakan 12 bh bawang merah ukuran kecil
  7. Gunakan 2 bh bawang putih
  8. Ambil 2 butir kemiri
  9. Sediakan 11 bh cabai keriting
  10. Sediakan 1 ruas jahe ukuran 3 cm
  11. Gunakan 1 ruas kunyit ukuran 3 cm
  12. Siapkan Bumbu cemplung :
  13. Ambil 1 batang sereh (memarkan)
  14. Sediakan 2 lembar daun salam
  15. Gunakan 1/2 sdt garam
  16. Ambil 1/4 sdt kaldu bubuk
  17. Sediakan 1/4 sdt gula pasir (saya skip)
  18. Gunakan 1 sdm gula jawa serut
  19. Ambil 5 bh cabai rawit utuhan (buang gagangnya)
  20. Gunakan 50 ml air
Cara menyiapkan #66 Ayam Suwir Bumbu Bali:
  1. Didihkan air bersama 1/4 sdt garam dalam panci. Lalu, rebus ayam selama 10 menit. Setelah itu, angkat. Suwir-suwir ayam. Sisihkan.
  2. Buat bumbu halus. Lalu, memarkan sereh.
  3. Siapkan wajan. Beri 4 sdm minyak. Hidupkan kompor menggunakan api sedang. Tunggu hingga minyak panas. Lalu, tumis bumbu hingga harum bersama sereh, daun salam, garam, kaldu bubuk, dan gula jawa. Aduk hingga rata.
  4. Lalu tuang air ke dalam wajan. Aduk hingga rata.
  5. Terus aduk hingga bumbu meletup-letup dan air mulai berkurang. Lalu, masukkan cabai rawit. Aduk lagi.
  6. Masukkan suwiran ayam ke dalam tumisan bumbu. Aduk hingga ayam dan bumbu tercampur rata.
  7. Setelah air benar-benar sat, tes rasa. Matikan api kompor.
  8. Ayam suwir bumbu bali siap disajikan😍

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat #66 ayam suwir bumbu bali yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!