Dendeng Balado Khas Minang
Dendeng Balado Khas Minang

Lagi mencari inspirasi resep dendeng balado khas minang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal dendeng balado khas minang yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Dendeng Balado adalah kuliner khas Minang yang terbuat dari daging sapi yang diiris tipis lalu ditambahkan dengan bumbu sambal balado pedas. Sebelum daging dendeng dicampur dengan bumbu, dendeng ditumbuk supaya bumbu sambal balado semakin meresap ke dalam. Dendeng balado merupakan sajian khas Padang berupa irisan tipis daging sapi digoreng garing, diberi bumbu balado.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari dendeng balado khas minang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan dendeng balado khas minang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan dendeng balado khas minang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Dendeng Balado Khas Minang menggunakan 15 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Dendeng Balado Khas Minang:
  1. Gunakan 1/4 Kg Daging Sapi segar
  2. Ambil Bahan Merebus daging
  3. Sediakan 1 SDT Ketumbar Bubuk
  4. Gunakan 5 Siung Bawang Putih Halus
  5. Siapkan 1 Lembar Daun salam
  6. Ambil 2 Lembar Daun jeruk
  7. Gunakan 1 Gelas air
  8. Siapkan secukupnya Garam
  9. Sediakan 1 Ruas Jahe Haluskan
  10. Siapkan Bahan Sambal
  11. Sediakan 1 ons Cabe Merah
  12. Sediakan 12 Siung Bawang Merah
  13. Gunakan 2 Siung Bawang Putig
  14. Siapkan Jeruk Nipis
  15. Siapkan secukupnya Garam

Dendeng balado juga merupakan salah satu makanan khas Minangkabau. Makanan ini sudah sangat terkenal di banyak wilayah di Indonesia. Kelezatannya sudah tersohor sehingga jika anda berada di Minangkabau jangan Sampai melewatkan makanan yang satu ini. Berasal dari ranah Minang, dendeng balado dikenal sebagai sajian istimewa.

Cara membuat Dendeng Balado Khas Minang:
  1. Rebus Daging yang telah dipotong tipis seperti dendeng dengan bahan-bahan merebus
  2. Rebus cabe merah, bawang merah dan bawang putih
  3. Setelah daging direbus, ketuk daging dan goreng daging dengan minyak yg tidak terlalu banyak
  4. Giling cabe merah dan bawang jangan terlalu halus
  5. Masukkan sambal ke penggorengan, tambahkan air jeruk nipis (jangan terlalu banyak agar tidak asam), masukkan garam
  6. Siap disajikan

Menu ini menawarkan rasa gurih dan renyah. Dendeng merupakan masakan khas Sumatra Barat yang terbuat dari daging sapi yang diiris tipis dan lebar kemudian dikeringkan atau digoreng. Resep Dendeng Balado dan cara mudah membuatnya. Ada banyak resep masakan daging yang ada di tengah masyarakat kita. Pada dasarnya, proses membuat resep dendeng balado khas Padang ini terbagi menjadi dua, yaitu membuat dendeng sapi nya dan resep balado nya.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Dendeng Balado Khas Minang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!