Lagi mencari ide resep sambal plecing kangkung yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal plecing kangkung yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal plecing kangkung, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sambal plecing kangkung yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
plecing #Kangkung #Vegetables #eatingsounds #lycheeasmr #lychee #asmr #eatingasmr #eatingshow. This spicy water spinach salad or what they call plecing kangkung in Lombok is loaded with flavor. The water spinach is blanched and then dress with the spicy sambal.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sambal plecing kangkung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Plecing Kangkung memakai 8 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sambal Plecing Kangkung:
- Siapkan 2 ikat kangkung
- Siapkan Bahan sambal :
- Ambil 2 buah cabe merah
- Ambil 7 buah cabe rawit (sesuai selera)
- Gunakan 2 buah tomat
- Siapkan Sedikit terasi bakar (optional)
- Siapkan Garam + gula
- Gunakan 1 buah jeruk limau
Plecing kangkung merupakan salah satu sajian populer dari Lombok. Di tempat asalnya, kangkung yang digunakan untuk masakan ini berupa kangkung air yang biasa ditanam dengan metode tertentu. Plecing kangkung adalah masakan khas Indonesia yang asli dari Lombok. Dalam proses pembuatannya, kangkung direbus dan disajikan dengan sambal merah plus taburan kacang goreng.
Langkah-langkah membuat Sambal Plecing Kangkung:
- Potong bagian pangkal kangkung terserah sampai seberapa asal jangan terlalu dekat dengan akar. Lalu belah batang bagian tengahnya. Cuci bersih. Tiriskan.
- Didihkan air, masukkan kangkung. Rebus hingga matang, jangan lama2. Tiriskan, aliri air dingin, lalu peras.
- Uleg semua bahan sambal. Kucuri air jeruk limau. Masukkan jeruknya lalu aduk rata sambalnya. Jeruk jangan ikut diuleg supaya sambal tidak pahit.
- Sajikan kangkung dengan sambal.
Plecing kangkung made from blanched kangkung leaf (Ipomoea aquatica) served cold with plecing sambal, made from ground red chili. Plecing Kangkung dibuat dengan menambahkan Sambel Kables. Sambal kables adalah salah satu Bagi yang suka dengan Plecing Kangkung Khas Bali, kini bisa langsung aja memasaknya dirumah. Perbedaan Plecing Kangkung Khas Lombok, Nusa Tenggara Barat - NTB dengan Plecing Kangkung terletak di bumbu sambal, jenis kangkung akar yang digunakan, cara penyajian dan teman. Selain ayam taliwang, plecing kangkung juga jadi salah satu makanan khas Lombok yang disukai banyak orang.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sambal plecing kangkung yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
